Karottensorten für Sibirien sollten sich nicht nur durch hervorragende Eigenschaften auszeichnen, sondern auch durch Kältebeständigkeit und Beständigkeit gegen plötzliche Wetteränderungen. Der Artikel beschreibt ausführlich die besten Sorten für den Anbau in kalten Klimazonen.
Frühe Sorten in Sibirien
Sorten dieser Kategorie ergeben eine frühe Ernte. Die Reifung früher Sorten variiert zwischen 60 und 90 Tagen. Sie haben zwei Hauptnachteile: geringe Produktivität und kurze Lagerzeit der Wurzelfrüchte.
Alenka
Die Sorte trägt eine längliche Form, etwa 15 cm lang. Ab 1 Quadrat. m Sie können bis zu 10 kg Wurzelfrüchte sammeln. Die Ernte reift am 100. Tag nach der Aussaat von Körnern für Sämlinge. Lassen Sie beim Pflanzen einen Abstand von 5 cm zwischen den Sämlingen. Sie können in einem Gewächshaus und auf offenem Boden wachsen.
Für den Anbau wird gelockerter Boden benötigt, der reich an Nährstoffen ist. Es wächst lieber an einem sonnigen Ort auf dem Bett, wo Kartoffeln, Zwiebeln oder Erbsen angebaut wurden, bevor diese Sorte ausgesät wurde. Gemüse kann nicht an einem schattigen Ort angebaut werden.
Für den kommerziellen Anbau ist die Sorte nicht geeignet, für den persönlichen Gebrauch jedoch eine ausgezeichnete Option.
Amsterdam
Die Sorte hat eine typische zylindrische Form für alle Karotten. Die Länge erreicht 15-16 cm, das Gewicht von einem beträgt etwa 150 g. Reift 3 Monate nach dem Pflanzen. m Sie können 5 bis 7 kg der Ernte sammeln.
Die Sorte ist sehr anspruchsvoll für den Boden, es ist unmöglich, Amsterdamer Karotten in unfruchtbaren Böden anzubauen. Pflanzen Sie jedes Jahr an einem neuen Ort, sonst bringt die Sorte keine würdige Ernte. Früchte leiden unter vielen Schädlingen und Fäulnis, sind aber gegen die meisten Krankheiten immun.
Die beste Verwendung ist Saft.
Belgien weiß
Karotten ähneln Pastinaken und Daikon aufgrund des Mangels an Beta-Carotin, wodurch sie eine charakteristische weiße Farbe erhalten. Wurzelfrüchte sind viel kleiner als die von Orangen-Karotten, die Masse von einer beträgt etwa 80 g. Die erste Ernte kann 2,5 Monate nach der Aussaat der Körner geerntet werden.
Für das Wachstum von weißen Karotten sollte die Temperatur nicht unter 10 Grad fallen, der optimale Indikator für das Wurzelwachstum ist + 16 ... + 25 Grad. Weiße Karotten wachsen lieber nach Gurken und Tomaten. Benötigt keinen übermäßig nahrhaften Boden, muss aber atmungsaktiv sein.
Belgisches Weiß ist berühmt für seine großen Mengen an Vitamin B, Jod, Kalzium und Zink.
Bangor F1
Dies ist eine Hybridsorte. Die Reifezeit beträgt 110 Tage, was sie von vielen anderen frühreifen Sorten unterscheidet. Es hat eine eng gestreckte zylindrische Form, eine Länge von bis zu 20 cm, ein Gewicht von 130 bis 200 g. Samenpflanztiefe - 3 cm, Pflanztiefe in offenem Boden oder Gewächshaus - nicht weniger als 0,3 m.
Um zu wachsen, brauchen Sie eine warme und gut beleuchtete Sonne. Bangor F1 ist berühmt für seinen Geschmack, seine attraktive Farbe und die Vitamine der Gruppe B. Von sibirischen Einwohnern für eine lange Haltbarkeit geschätzt.
Drachen
Karotten sehen aufgrund der violetten Hautfarbe, unter der sich ein orangefarbener Kern befindet, ungewöhnlich und exotisch aus. Die Sorte hat die Form eines dünnen länglichen Kegels, die Länge kann 20-25 cm erreichen, das Gewicht 120 bis 320 g. Die Aussaattiefe beträgt 3 cm, die Sämlingstiefe 0,2 m.
Trotz ihres ungewöhnlichen Aussehens erfordert der Anbau dieser Karotte keine besonderen Bedingungen, es reicht aus, um den Eintritt von Sonnenlicht und reichlich Wasser zu gewährleisten. Es ist besser, in einem Gewächshaus zu wachsen, die Lufttemperatur sollte nicht unter +17 Grad fallen.
Carotel Parisian
Die erste Ernte kann am Tag 65-75 erhalten werden. Die Frucht hat eine orange Farbe, eine abgerundete Form und eine kleine Größe von 5 bis 7 cm. Aufgrund ihrer Größe bevorzugt das Gemüse schwere Erde und Lehm. Pflanzensamen bis zu einer Tiefe von 1 bis 2 cm. Pflanzdichte - von 200 bis 1000 Pflanzen pro 1 km². m. Graben Sie die Erde vor dem Umpflanzen von Sämlingen bis zu einer Tiefe von 0,2 m aus.
Aus reifem Wurzelgemüse kann Karottensaft hergestellt werden, die Früchte werden in Dosen und gefroren.
Farbe F1
Die Frucht ist länglich, orangefarben mit glatter Haut. Die Spitzen sind gerade. Das Gewicht von einem beträgt 100-200 g. Länge - 12 cm. Die Aussaat beträgt 2 Millionen Samen pro 1 ha. Dementsprechend kann es für kommerzielle Zwecke angebaut werden, nimmt nicht viel Platz ein und die Abstände zwischen Sämlingen können klein gemacht werden.
Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 3 cm gepflanzt und die Pflanzen direkt auf 0,15 m in den Boden. Reifezeit - 3 Monate. Die Mindesttemperatur für die Samenkeimung beträgt +8 Grad. Die Produktivität ist relativ hoch: ab 1 km². - 4-6 kg Wurzelfrüchte.
Es liegt komplett im Boden, der obere Teil wird nicht grün.
Mittlere Sorten in Sibirien
Zu den Sorten mittlerer Reife gehören Arten, die über einen Zeitraum von 90 bis 110 Tagen reifen. Einer der Hauptvorteile ist die Fähigkeit zur Langzeitlagerung. Sorten müssen sorgfältig gejätet und der Boden gelockert werden.
Altai verkürzt
Karotten von klassischer zylindrischer Form, Orangetönung und geringer Größe. Die Wurzelfrucht erreicht eine maximale Länge von 15 cm, Masse - 120 g. Zum Einpflanzen von Samen werden Rillen mit einer Tiefe von 20 bis 40 mm hergestellt.
Die Sorte ist bekannt für vorbildliche Produktivität: ab 1 Quadratmeter. m Sie können ca. 7 kg Wurzelfrüchte sammeln. Kann bei -3 Grad Celsius überleben.
Altair F1
Die Reifezeit beträgt 105-110 Tage. Die Wurzelpflanze erreicht eine Länge von 18 cm, die Masse von einer beträgt 135-170 g. M, Sie können 3-7,5 kg der Ernte ernten, alles hängt von den Wetterbedingungen ab, die während des Anbaus herrschten. Der Ertrag wird auch vom Anbauort beeinflusst: Im Gewächshaus ist der Ertrag viel höher als im Freiland.
Es zeichnet sich durch Beständigkeit gegen Temperatursenkungen auf -5 Grad Celsius, die Fähigkeit zur Langzeitlagerung und die Schwere der Geschmackseigenschaften aus.
Wikinger
Die Sorte ist groß. Die Produktivität ist mit 1 km² relativ hoch. m kann von 3 bis 6 kg erhalten werden. Länge 18 cm, Gewicht bis 160 g. Widersteht minus Temperaturen von -4 Grad Celsius. Die Reifezeit beträgt 102-105 Tage nach dem Pflanzen.
Aus Wurzelfrüchten machen Lebensmittel für Kinder.
Losinoostrovskaya 13
Es ist nicht nur bei Bewohnern Sibiriens, sondern auch bei allen Sommerbewohnern Russlands gefragt, da es sich durch hohe Produktivität, Widerstandsfähigkeit gegen niedrige Temperaturen und Krankheiten auszeichnet. Die Früchte erreichen eine Länge von 17 cm, eine Masse von ca. 150 g. M kann von 6 bis 8 kg Wurzelfrüchten gesammelt werden.
Zum Pflanzen des Samens müssen Furchen mit einer Tiefe von 2 bis 4 cm hergestellt werden. Aus dieser Sorte werden Säfte und Kartoffelpüree hergestellt oder sie werden roh verzehrt, da die Früchte saftig und schmackhaft werden.
Vitamin 6
Die bekannteste Karottensorte in Sibirien. Die Länge der Wurzelpflanze beträgt 14-21 cm, das Gewicht beträgt 70-200 g. Der Ertrag ist hoch: von 1 Quadrat. m - 5-7 kg. Vitamin 6 hält niedrigen Temperaturen stand, mindestens +1 Grad.
Karotten sind unprätentiös auf dem Boden, so dass sie problemlos auf unfruchtbarem Land wachsen. Der einzige Nachteil ist die Instabilität gegenüber Krankheiten, daher erfordert die Sorte Aufmerksamkeit und angemessene Pflege.
Callisto F1
Wurzelfrüchte 21-23 cm lang, 80-140 g schwer. Produktivität: ab 1 sq. M. m - 2,4-4 kg Wurzelfrüchte. Die Anlage hält einer Mindesttemperatur von +4 Grad stand. Die Reifezeit beträgt 3-3,5 Monate. Karotten zeichnen sich durch eine hohe Keimung aus.
Wie viele Sorten in der Zwischensaison eignet sich auch diese für eine lange Lagerung in einem Keller oder einem anderen kühlen Raum.
Nantes
Früchte erreichen eine Länge von 11-18 cm, das Gewicht von einem beträgt 100-150 g. Die Sorte ist berühmt für ihren hohen Ertrag und ungewöhnlichen Geschmack. m Sie können 6 kg Wurzelfrüchte sammeln. Die Samenpflanztiefe beträgt 3 cm. Die Reifezeit beträgt 98-105 Tage. Karotten können bei mindestens +2 Grad Celsius gelagert werden.
Die Sorte hat aber auch einen Nachteil: Nantes-Karotten vertragen nicht einmal leicht feuchten Boden. Der Boden sollte nahrhaft, locker und von der Sonne erwärmt sein. Eine solche Kultivierung ermöglicht es dem Fötus, die notwendigen Gewichts- und Geschmackseigenschaften zu gewinnen.
Kanada F1
Die Sorte eignet sich am besten für Chernozem. Es kann sogar bei einer Lufttemperatur von +4 Grad sprießen. Es erreicht eine Länge von 0,2 m, eines wiegt 130-200 g. Die Sorte zeichnet sich durch eine leuchtend orange Farbe, regelmäßige zylindrische Form und große Größe aus.
Karotten zeichnen sich durch stabile Produktivität, unprätentiöse Berührung mit Sonnenlicht, Lagerdauer und einfache Pflege aus. Kanada F1 wächst gut auf Lehmböden, verträgt jedoch keine frische Gülle im Boden. Selbst bei später Aussaat bringt die Sorte rechtzeitig Früchte und überholt andere Sorten.
Leander
Die Reifung erfolgt innerhalb von 95-105 Tagen. Die Frucht ist stark, erreicht eine Länge von 18 cm, das Gewicht von einer beträgt ca. 100 g. Produktivität ab 1 Quadrat. m - 4-5,5 kg. Es hält Temperaturen von +1 Grad Celsius stand, dies wird jedoch am besten vermieden, da es den Ertrag von Pflanzen beeinträchtigen kann.
Die Wurzelernte während der Reifung befindet sich im Boden, der obere Teil wird nicht grün. Bewertet für hervorragende Ausbeute, Rissbeständigkeit und Lagerfähigkeit von 6-8 Monaten. Die Spitzen sind angehoben, die Blätter sind eng zueinander angeordnet.
Späte Sorten in Sibirien
Der Anbau spät reifender Sorten dauert je nach klimatischen Bedingungen in der Region mehr als 110 Tage. Sie überwiegen in ihrer Größe und langen Haltbarkeit, sind aber in Bezug auf die Zuckermenge minderwertig.
Unvergleichlich
Die Reifezeit beträgt 110 bis 130 Tage. In der Länge von etwa 20-22 cm beträgt die Masse der Wurzelpflanze 80 bis 140 g. Die Frucht wächst orange mit einer glatten Haut. Die Samen werden in Furchen bis zu einer Tiefe von 20 mm gepflanzt. Die Mindesttemperaturanzeige beträgt -5 Grad. m - 3-7 kg.
Die Sorte wächst gut in sandigen und lehmigen Böden, verträgt jedoch nicht das Vorhandensein von frischem Dünger und einer großen Menge Wasser. Es zeichnet sich durch Kältebeständigkeit aus und ist daher für die Wintersaat geeignet. Unvergleichliche Karotten sollten an einem dunklen, trockenen und kühlen Ort gelagert werden.
Flacca
Reifezeit von 140 bis 170 Tagen. Wurzelfrucht spindelförmig, wächst ein ziemlich langes Gemüse. Es erreicht eine Länge von 0,2 bis 0,3 m und wiegt etwa 200 g. Es wird hauptsächlich zur Fütterung von Vieh und zur Verarbeitung für industrielle Zwecke angebaut.
Produktivität: ab 1 sq. m Sie können 4-9 kg sammeln. Es unterscheidet sich von anderen Sorten durch einen niedrigen Carotingehalt, ist jedoch bekannt für seine lange Haltbarkeit in einem kühlen Raum, einen hohen Prozentsatz an Ertrag und Beständigkeit gegen Blüte.
Nevis F1
Trotz der Tatsache, dass es sich um einen Hybrid handelt, ähnelt Nevis F1 in seinen Eigenschaften Nantes. Die Vegetationsperiode dauert 110-120 Tage. Die Wurzelpflanze wächst in einer regelmäßigen zylindrischen Form. Die Blätter sind klein. Die Länge des Fötus beträgt 17-18 cm, die Masse beträgt ca. 140 g. M - bis zu 9,5 kg.
Die Wurzelfrucht befindet sich vollständig im Boden, so dass der obere Teil keiner Landschaftsgestaltung ausgesetzt ist. Nevis F1 liebt einen sonnigen Ort und wächst gut im Garten, in dem zuvor Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Erbsen und Kohl angebaut wurden.
Es zeichnet sich durch einen hohen Geschmack aus, so dass die Sorte häufig zur Herstellung von Säften verwendet wird. Darüber hinaus ist Nevis F1 resistent gegen Krankheiten, wird 7 bis 8 Monate an einem kühlen, trockenen Ort gelagert und ist in Bezug auf den Ertrag führend.
Vita Longa
Die Entwicklung der Wurzelpflanze dauert 145-155 Tage. Die Sorte zeichnet sich durch das Vorhandensein eines schwach exprimierten Kerns aus, ist jedoch sehr nahrhaft, enthält eine große Menge Zucker und Vitamine der Gruppen A, C, E. Die Form ist konisch, orange. Die Größe einer Wurzelpflanze beträgt 25-40 cm, das Gewicht 150-250 g.
Diese Sorte ist anspruchsvoll für das Klima, daher funktioniert eine gute Ernte in Sibirien nur, wenn alle notwendigen Voraussetzungen für die Pflege geschaffen sind. Die Hauptsache ist, sicherzustellen, dass sich keine Zugluft im Gewächshaus befindet, und zu versuchen, Temperaturschwankungen zu beseitigen.
Vita Longa ist resistent gegen Krankheiten, Risse und Fäulnis. m - bis zu 7 kg.
Yellowstone
Oder anders - ein gelber Stein. Die Sorte erhielt diesen Namen aufgrund der spezifischen gelben Farbe und der dichten Struktur. Eine spindelförmige Frucht mit einer glatten Schale, unter der sich ein saftiges Fruchtfleisch befindet. Bei einer Länge von etwa 25 cm beträgt das Gewicht von einem 200 g.
Die Sorte zeichnet sich durch eine gute Produktivität und die Fähigkeit aus, sich an unterschiedliche Anbaubedingungen anzupassen. Das Vorhandensein von Sauerstoff im Boden ist jedoch ein wichtiger Wachstumsfaktor. Die Samenpflanztiefe beträgt 2-2,5 cm. M - 7-9 kg. Karotten können bereits bei einer Bodentemperatur von +5 Grad Celsius gepflanzt werden.
Die Blätter der Sorte sind kräftig und locker. Wurzelfrüchte sind resistent gegen eine Vielzahl von Krankheiten.
Scharlach
Die Kultivierung dauert ziemlich lange, 125-140 Tage. Die Wurzelernte ist groß und hat die Form eines Zylinders von leuchtend orange Farbe. Es hat eine starke vertikale Spitze, die gegen eine bestimmte Liste von Krankheiten resistent ist.
Früchte erreichen eine Länge von 22 cm, die Masse von einem beträgt 300-500 g. Produktivität: von 1 ha - 80-100 Tonnen Wurzelfrüchte. Scarlet wird in feuchten, gelockerten Boden gepflanzt, damit die Sorte die notwendigen Nährwerte erhält.
Es wird zur Herstellung von Babynahrung und Diätnahrung sowie koreanischen Karotten verwendet, da die Sorte durch einen reichen Geschmack gekennzeichnet ist. Es ist den ganzen Winter bis zur Aussaat einer neuen Ernte gut gelagert.
Chantenay 2461
Die Reifezeit variiert zwischen 100 und 130 Tagen. Wurzelfrüchte wachsen bis zu 15 cm zylindrisch und wiegen bis zu 150 g. Großflächige Gemüsespitzen.
Die Sorte ist eine der universellsten im Anbau, da hohe Produktivität mit einfacher Pflege und anspruchslosem, fruchtbarem Boden verbunden ist. Das Ertragsniveau hängt von den Wetterbedingungen ab. Vom Verlassen braucht man nur Wasser und regelmäßige Köder.
Karotten sind resistent gegen viele Krankheiten, Blüte, Risse und Fruchtschäden. Die Mindesttemperatur, der die Sorte standhalten kann, beträgt +4 Grad Celsius.
Die besten Sorten für die Lagerung
Sorten sind aufgrund der Möglichkeit der Lagerung über einen längeren Zeitraum an einem kühlen Ort gefragt.
Moskauer Winter
Die Reifung dauert 70-95 Tage, die Sorte ist Zwischensaison. Die Karotte ist universell einsetzbar, da die Aussaat aufgrund ihrer Kältebeständigkeit sowohl in den Wintermonaten als auch von April bis Mai erfolgt.
Die richtige zylindrische Form, glatte Haut in einem orangefarbenen Farbton. Die Größe der Wurzelpflanze beträgt 10-15 cm, Gewicht - 90-160 g. M - 5-7 kg.
Um eine gute Ernte an leckerem und großem Wurzelgemüse zu erzielen, müssen Karotten an einem offenen, sonnigen Ort angebaut werden. Sie ziehen es vor, in den Beeten zu wachsen, in denen zuvor Kohl, Zwiebeln, Tomaten und Gurken angebaut wurden. Da die Sorte lange wächst, wird sie mit Rettich bepflanzt, der den Pflanzort angibt.
NIIOKH 336
Karotten mittlerer Reife, Kultivierung dauert 75-95 Tage. Die Rosette der Blätter ist ziemlich kraftvoll. Die Wurzelpflanze ist vollständig in den Boden eingetaucht, so dass der obere Teil nicht begrünt wird. Er wächst gern auf dem Boden, auf dem in der vergangenen Saison Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Tomaten und Gurken gewachsen sind.
Die Größe des Fötus beträgt ca. 18 cm, Gewicht bis 120 g. M - 3-5,5 kg. Die Sorte kann für den Winter gepflanzt werden. Die Mindesttemperatur für die Keimung von Körnern beträgt +4 Grad Celsius.
Rothe Riesen
Aus dem Deutschen übersetzt bedeutet "roter Riese". Die Sorte erhielt diesen Namen aufgrund ihrer beeindruckenden Größe, bei richtiger Kultivierung in der Länge kann die Wurzelpflanze 30 cm mit einem Gewicht von 220 g erreichen. Spät reifende Sorte, Reifung erfolgt 140-150 Tage nach dem Pflanzen. m - 2-3,3 kg.
Karotten sind kegelförmig und orange gesättigt. Die Spitzen der Pflanzen sind dick und hoch, aber oft stimmen Länge und Größe der Spitzen nicht mit der Größe der Früchte überein. Beständig gegen Kälte und Schädlinge, liebt lockeren Boden, Jäten und Gießen, ist aber zimperlich gegenüber frischen Düngemitteln.
Vor dem Pflanzen braucht keine Vorkeimung.
Für zu
Eine Sorte mittlerer Reife mit einer Vegetationsperiode von 120-130 Tagen. Gewachsene Früchte werden groß mit einer glatten Haut erhalten, die gegen Risse, die Entwicklung von Blütenstielen und viele Krankheiten resistent ist, und der Ertrag der Pflanze ist ziemlich hoch. Die Größe einer Wurzelpflanze beträgt 17-21 cm, Gewicht - 80-120 g. M - 4-8,5 kg.
Alle oben genannten Karotten werden erfolgreich in Sibirien angebaut. Sie haben keine Angst vor Frost, extremen Temperaturen und dem rauen Klima der Region.Die Hauptsache beim Anbau dieser Kultur ist die Einhaltung der Grundregeln für das Pflanzen, die Pflege und die Lagerung von Kulturpflanzen. Die Karottensorte wird nach Ertragsindikatoren, Reifezeit und Größe ausgewählt.