Beim Kauf von Ziegen für die Zucht muss zunächst das endgültige Ziel festgelegt werden. Wofür ist ein Tier? Es gibt mehrere Möglichkeiten. Einige Züchter konzentrieren sich auf Fleischrassen, während andere sich mehr für Milch- oder Wollindikatoren interessieren. Der Artikel beschreibt die beliebten Rassen für verschiedene Zwecke, die Relevanz ihres Erwerbs.
Milchrassen
Wenn der Züchter auf schmackhafte, frische Milch setzt, muss er sich für die Milchziegenrasse entscheiden. Die Hauptbewertungskriterien sind hohe Milchleistung, unprätentiöse Pflege und Wartung, das Fehlen eines bestimmten Geruchs eines Haustieres und seiner Produkte. Nachfolgend sind die beliebtesten Rassen aufgeführt.
Wissenschaftler behaupten, dass Ziegenmilch die Vergiftungssymptome beseitigt, Allergien behandelt und die positive Dynamik bei Tuberkulose beschleunigt. Darüber hinaus ist es ein zuverlässiger Schutz gegen die Auswirkungen von Strahlung.
Zaanenskaya
Es ist eine europäische Ziegenrasse, die in den Schweizer Alpen heimisch ist. Hornlose Tiere am Widerrist erreichen 85 cm, wiegen 75-80 kg. Es gibt Fälle, in denen das Gewicht von Zaanenki-Ziegen 90 kg erreichte. Die Vertreter der Rasse haben einen proportionalen Körper, weit gesetzte Gliedmaßen, einen kurzen Schwanz und aufrechte Ohren. Die Farbe des Kurzmantels ist schneeweiß, Fälle des Auftretens schwarzer Flecken sind nicht ausgeschlossen.
Im Durchschnitt produziert eine Ziege bis zu 700 kg Milch mit einem Fettgehalt von 3,5-7% pro Jahr. Rekordwerte der jährlichen Milchproduktion von 2.000 kg sind bekannt. Eine Ziege wird 2-3 Jungtiere gleichzeitig geboren, was als hohe Fruchtbarkeitsrate angesehen wird.
Leistungen:
- Laktation das ganze Jahr über;
- Fehlen eines spezifischen Geruchs von Milch;
- hohe Fruchtbarkeit, Produktivität;
- starke Immunität.
Nachteile:
- Launenhaftigkeit gegenüber den Lebensbedingungen;
- hoher Preis;
- Frostunverträglichkeit.
Megrelian
Ziegen kommen aus Georgia. Eine Besonderheit der Rasse ist ihre kompakte Größe. Am Widerrist erreicht das Tier 60 cm, wiegt nicht mehr als 30 kg. Die Zwergziege hat eine kräftige Brust, einen langen Körper, aufrechte Ohren, eine längliche Schnauze und einen kurzen Schwanz. Das Tier ist kurzhaarig, die Farbe des Pelzes ist alle Brauntöne. Es werden auch Individuen mit weißer Farbe gefunden.
Während der Stillzeit (200 Tage) produziert die Megrelsche Ziege 350 l geruchlose Milch mit 3,2% Fettgehalt. Im Winter nimmt die Milchproduktion aufgrund ernährungsphysiologischer Eigenschaften ab. Beim Lämmen bringt das Weibchen bis zu 2 Kinder mit.
Leistungen:
- anhaltende Immunität;
- gute adaptive Leistung;
- hohe Vitalität;
- geruchlose Milch;
Nachteile:
- mäßige Milchleistung;
- hoher Rassenpreis;
- die Schwierigkeit zu kaufen.
Toggenburg
Eine weitere in der Schweiz beheimatete Ziegenrasse. Das Tier gehört zur Fleisch- und Milchrasse - neben Milch versorgt es den Züchter mit leckerem, diätetischem Fleisch. Dies sind glatthaarige, hornlose Ziegen mit aufrechten Ohren, einer länglichen Schnauze und einem Bart (bei Männern). Am Widerrist erreichen die Tiere 70 cm, wiegen 50 kg.
Die Toggenburger Ziegen haben eine braune Farbe mit weißen Akzenten, und es werden auch langhaarige Sorten der Rasse gefunden. Der Milchindex beträgt 500-1000 Liter pro Jahr. Milch hat keinen spezifischen Geruch.
Leistungen:
- hohe Milchleistung;
- starke Immunität;
- gute adaptive Leistung.
Nachteile:
- hoher Preis;
- die Schwierigkeit zu kaufen.
Russisches Weiß
Es ist eine europäische Milchrasse mit hoher Produktivität. Ziegen haben einen massiven Körper, kurze Beine, Ohren auseinander und einen kurzen weißen Kittel. Es gibt Personen mit Hörnern und Bart oder hornlos. Am Widerrist erreicht das Tier 60 cm, wiegt bis zu 30 kg.
Russische weiße Ziege ist bekannt für ihre hohe Milchleistung. Während der Stillzeit können Sie bis zu 800 Liter Milch mit einem Fettgehalt von 5-6% erhalten. Tägliche Milchleistung - 3-5 Liter.
Leistungen:
- hohe Fruchtbarkeit;
- wertvolles Fell;
Nachteile:
- Degeneration der Rasse;
- Konfliktcharakter bei Ziegen;
- das Risiko einer Morbidität.
Gorkovskaya
Dies sind europäische Ziegen - eine Mischung aus Saanen- und Toggenburg-Rassen. Die Tiere haben einen kompakten Körper, gut entwickelte Muskeln, kleine Hörner und einen Schwanz sowie weit gesetzte Gliedmaßen. Wie ihre Eltern haben Gorki-Ziegen am Widerrist eine satte weiße Farbe - bis zu 70 cm wiegen sie 50-60 kg.
Die Milchindizes sind moderat. Während der Stillzeit gibt die Ziege 500-600 Liter Milch mit einem Fettgehalt von 5%. Der Wert des Produkts liegt in der Abwesenheit eines bestimmten Geruchs, einer hohen Proteinkonzentration in 100 g des Produkts.
Leistungen:
- schnelle Akklimatisation;
- Ästhetik der Rasse;
- anhaltende Immunität;
Nachteile:
- mäßige Milchigkeit;
- Hitzeunverträglichkeit;
- Gefahr von Zecken, Flöhen, anderen Parasiten.
La mancha
Die historische Heimat von Lamanchi ist das alte Persien. Eine Besonderheit von Tieren ist das Fehlen von Ohren, was ihnen ein ungewöhnliches, dekoratives Aussehen verleiht. Ziegen haben einen starken Körperbau, eine große Auswahl an Farben, einschließlich Flecken. Am Widerrist erreicht La Mancha 95 cm, wiegt bis zu 65 kg.
Für einen Tag gibt die Ziege bis zu 8 Liter Milch mit 5-6% Fett. Lamanchi hat zartes, diätetisches Fleisch in Lammfleisch - bis zu 4 Jungen. Eine solche Ziegenrasse zu züchten ist kostengünstig, es treten Schwierigkeiten mit den Pflege- und Unterhaltsbedingungen auf.
Leistungen:
- hohe Fruchtbarkeit;
- starke Immunität;
- Dekorativität der Rasse;
- hohe Milchleistung;
- fette Milch.
Nachteile:
- Kaufschwierigkeiten;
- hoher Preis;
- gewissenhafte Sorgfalt.
Alpenmilch
Diese Rasse von Milchziegen stammt aus Frankreich. Die Tiere sind groß, am Widerrist erreichen sie 90 cm. Frauen wiegen 60 kg, Männer wiegen 80 kg. Diese hornlosen Ziegen haben eine attraktive Farbe - alle Brauntöne bis Schwarz sind ungleichmäßig verteilt.
Alpenziegen produzieren 700-800 Liter Milch ohne einen bestimmten Geruch pro Jahr, aber auch Rekordhalter sind bekannt - bis zu 1000 Liter. Der Fettgehalt des Produkts beträgt 4-7%, abhängig von den Eigenschaften des Lebensmittels.
Leistungen:
- ausgezeichnetes Äußeres;
- hohe Milchleistung;
- Frostbeständigkeit;
- flexibler Charakter;
- Krankheitsresistenz.
Nachteile:
- Empfindlichkeit gegenüber minderwertigem Wasser;
- hoher Preis;
- die Schwierigkeit zu kaufen.
Kamerun
Dies ist eine Zwergenrasse von Ziegen. Am Widerrist erreichen die Tiere 45 cm, die Weibchen wiegen bis zu 15 kg, die Männchen 25 kg. Bei reinrassigen Personen ist das Fell hellbraun und verdunkelt sich an verschiedenen Stellen des Körpers. Es werden auch schwarze Kamerunziegen gefunden.
Für einen Tag erhalten Sie 2 Liter Milch mit einem Fettgehalt von bis zu 6%. Es gibt keinen spezifischen Geruch, aber die Nützlichkeit des Getränks ist schwer zu überschätzen. Milch enthält Phosphor, Kalzium, Kalium und Eisen.
Leistungen:
- kompakte Größe;
- ruhige Natur;
- anhaltende Immunität;
- hohe Ausbeuten.
Nachteile:
- Unverträglichkeit gegenüber Feuchtigkeit, Zugluft;
- Aggression in einer stressigen Situation;
- Sehnsucht, wenn man alleine wächst.
Tschechisch braun
Dies ist die beliebteste Rasse in der Landwirtschaft in Russland. Ziegen vertragen Kälte gut, die Produktivität nimmt bei wechselnden klimatischen Bedingungen nicht ab. Junges Wachstum nimmt schnell zu. Aus tschechischen braunen Ziegen werden nicht nur Fettmilch, sondern auch Fleischprodukte hergestellt.
Die tägliche Milchleistung beträgt 3 bis 5 kg bei einem Fettgehalt von 5-6%. Die Milchigkeit der tschechischen Rasse bleibt das ganze Jahr über erhalten, abhängig von den Haftbedingungen und den Merkmalen der Ziegenfütterung.
Leistungen:
- Hohe Produktivität;
- nahrhafte Milch, Nahrungsfleisch;
- ausgeglichener Charakter;
- hohe Intelligenz im Tier.
Nachteile:
- Hitzeunverträglichkeit;
- Gefahr schädlicher Insekten;
- das Risiko einer Morbidität.
Malaguenya
Eine seltene Ziegenrasse, die durch Kreuzung der maltesischen und iberischen Rassen gewonnen wurde. Die Größe der Widerristtiere erreicht 75 cm, das Gewicht - 65-80 kg. Malaguenya ist kurzhaarig, braun mit Hörnern und hornlos.
Die Stillzeit beträgt 310 Tage. Die Melkgeschwindigkeit beträgt 1350 kg pro Jahr. Gesunde Milch, Fettgehalt - von 4 bis 7%. Ziegen sind sehr fruchtbar - bis zu 4 Kinder in 1 Lamm.
Leistungen:
- Ästhetik der Rasse;
- einfache Pflege;
- Indikatoren für hohe Produktivität;
- starke Immunität;
- schnelle Akklimatisation.
Nachteile:
- Kaufschwierigkeiten;
- hoher Preis;
- wenig Informationen über die Rasse.
Milchziegen-Vergleichstabelle
Achten Sie bei der Auswahl von Milchziegen auf solche Indikatoren für die Milchproduktion. Von erheblicher Bedeutung ist nicht nur die jährliche Milchproduktion, sondern auch der Fettgehalt der Milch, die Nützlichkeit eines Naturprodukts.
Rasse | Tägliche Milchleistung, l | Jährliche Milchleistung, l | Der Fettgehalt von Milch,% |
Nubian | 4-5 | 1 000 | 4-7 |
Gorki | 3 | 600 | 3,5 |
Russen | 2-3 | 500 | 3-4 |
Kameruner | 2 | 300 | 1,5 |
Tschechisch | 5-6 | 1 200-1 300 | 4,5 |
Lamanchi | 3-5 | 900 | 4-6 |
Toggenburg | 2-3 | 600 | 3-4 |
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Flaumig
Dies sind Ziegen, deren Zucht notwendig ist, um Flusen zu erhalten. Tiere haben grobes Haar, dicke und weiche Unterwolle. Daraus wird Garn für Schals, Schals und andere Kleidungsstücke hergestellt. Andere Produktivitätsindikatoren sind vernachlässigbar: kleine Nachkommen, geringer Fleischertrag und fettarme Milch.
Orenburg
Langhaarige Ziegen kommen aus dem südlichen Ural. Tiere unterscheiden sich in großen Größen: das Gewicht des Weibchens - ab 45 kg, des Männchens - ab 75 kg. Schwarze Orenburg-Ziegen sind häufiger, seltener rote und graue Ziegen.
Dank des warmen Flaums sind die Tiere frostbeständig und passen sich schnell an niedrige Temperaturen an, was ihre hohe Fruchtbarkeit nicht beeinträchtigt. Mit einer Ziege erhalten Sie bis zu 600 g hochwertigen Flaum.
Leistungen:
- Hohe Produktivität;
- gute adaptive Leistung;
- Ästhetik der Rasse;
- schnelles Wachstum;
- starke Immunität.
Nachteile:
- Hitzeunverträglichkeit;
- Neigung zur Vergiftung;
- verminderte Flusenqualität bei beengten Verhältnissen.
Gorno-Altai
Die Ziege stammt ursprünglich aus dem Altai und ist an raue klimatische Bedingungen angepasst. Das Tier hat einen proportionalen Oberkörper, gut entwickelte Muskeln und eine einheitliche (braune) Farbe. Am Widerrist erreichen Ziegen 65 cm, wiegen bis zu 40 kg.
Von einer Ziege können Sie 750-1 000 g hochwertige Daunen sammeln, von einer Ziege - 550-650 g. Das Produkt ist weich und fühlt sich angenehm an. Warme Tücher und Tücher, Isolierung für Kleidung besteht aus Flusen.
Leistungen:
- ästhetisches Aussehen;
- Hohe Produktivität;
- Frostbeständigkeit;
- starke Immunität;
Nachteile:
- Hitzeunverträglichkeit;
- die Abhängigkeit der Fellqualität von den Haftbedingungen;
- hoher Preis.
Pridonskaya
In den Steppengebieten des Don gezüchtete Ziege. Äußerlich ist es ein kleines Tier mit langem Fell (9-12 cm) von weißer oder grauer Farbe. Am Widerrist erreicht die Pridonskaya-Ziege 70 cm, Männchen wiegen ab 70 kg, Weibchen - ca. 40 kg.
Tiere sind produktiv, bis zu 3 Kinder werden geboren. Von einer Ziege können je nach Geschlecht, Haftbedingungen und Fütterungsgewohnheiten 400 bis 1,5 kg weiche und elastische Flusen erhalten werden.
Leistungen:
- Hohe Produktivität;
- schnelles Wachstum;
- flexibler Charakter;
- Frostbeständigkeit;
- äußerliche Anziehungskraft.
Nachteile:
- Schwierigkeiten beim Verlassen;
- die Abhängigkeit der Fellqualität von den Haftbedingungen;
- das Risiko einer Morbidität.
Angora
Diese lockige Ziege stammt aus den zentralen Regionen der Türkei. Ein erwachsener Widerrist erreicht 75 cm, wiegt bis zu 50 kg. Es gibt weiße, graue, braune und silberne Individuen mit hängenden Ohren und Hörnern, die zu den Seiten gerichtet sind.
Angoraziegen haben eine weiche, glänzende und angenehm anzufassende Wolle mit einer Länge von 25 cm. Der Wollertrag eines Erwachsenen beträgt 6 kg. Die Tiere werden zweimal im Jahr geschert. Wenn Sie den Haarschnitt überspringen, nimmt die Qualität der Flusen ab.
Leistungen:
- Ästhetik der Rasse;
- eine große Menge Flusen;
- hohe Fruchtbarkeit;
- Frostbeständigkeit;
- flexibler Charakter.
Nachteile:
- die Notwendigkeit, die Haarschnittzeit einzuhalten;
- Schwierigkeiten beim Verlassen;
- hoher Preis.
Schwarz runter
Die Ziege wurde in Usbekistan gezüchtet, hat einen großen Körperbau der richtigen Form. Der Körper ist proportional, der Kopf ist mittelgroß, die Ohren hängen an den Seiten herunter, es gibt kleine Hörner, einen flauschigen Schwanz. Frauen wiegen bis zu 40 kg, Männer bis zu 80 kg.
Aus 1 Ziege können bis zu 700 g hochwertige Flusen gekämmt werden, aus einer Ziege - 450-500 g. Beim Häuten erreicht die Verlustrate 40%.
Leistungen:
- gutes Vlies;
- Unprätentiösität in Inhalt, Essen;
- hohe Qualität der Flusen;
- Frostbeständigkeit;
- leckeres Fleisch.
Nachteile:
- Flusenverlust beim Häuten;
- die Wichtigkeit von zeitgemäßem Vlies;
- das Risiko einer Morbidität.
Down Goats Vergleichstabelle
Um die rentabelste Daunenziegenrasse auszuwählen, dient die folgende Tabelle zur Visualisierung der Produktivität dieser Haustiere.
Rasse | Vlies von 1 Männchen, g | Vlies von 1 Frau, g |
Orenburg | 450 | 350 |
Pridonskaya | 450-1 500 | 380-1 350 |
Gorno-Altai | 700 | 450 |
Angora | bis zu 6.000 | bis zu 5.000 |
Schwarz runter | 500 | 350 |
Kaschmir | 200 | 150 |
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Wolle
Die Beliebtheit von Wollziegen ist geringer als bei Daunenziegen. Wolle von hoher Qualität wird in der Leichtindustrie zum Nähen von Kleidung und Isolierung verwendet. Ziegen haben eine starke Immunität und eine gute Anpassungsfähigkeit. Bei richtiger Pflege und Fleece wird Wolle zur Haupteinnahmequelle der Züchter.
Tuvinskaya
Dies sind mittelgroße Tiere, die in einem Jahr je nach Alter und Geschlecht bis zu 1,5 kg Wolle produzieren. Ziegen unterscheiden sich nicht in ihrer hohen Produktivität: Die Fleischigkeit ist gering, die Milchleistung beträgt 100 kg, die zur Fütterung der Jungen verwendet werden. Fruchtbarkeitsrate - 1-2 Kinder beim Lämmen.
Leistungen:
- hochwertige Wolle;
- Frostbeständigkeit;
- gute adaptive Leistung;
- Aussehen Anziehungskraft;
- Krankheitsresistenz.
Nachteile:
- Häuten;
- die Notwendigkeit, zweimal im Jahr einen Haarschnitt zu bekommen;
- die Schwierigkeit zu gehen.
Tadschikisch
Dies ist eine Vielzahl von sowjetischen Rassen, die in Tadschikistan beheimatet sind. Tiere sehen unattraktiv aus: Graue Wolle ist zu kleinen Seilen zusammengerollt und hängt am Körper. Ziegen sind klein: Männchen am Widerrist erreichen 65 cm, wiegen bis zu 60 kg. Vertreter der tadschikischen Rasse haben einen proportionalen Körper, hängende Ohren und kleine Hörner.
Leistungen:
- Hohe Produktivität;
- Frostbeständigkeit;
- ruhige Natur;
- Krankheitsresistenz.
Nachteile:
- unordentlicher Blick;
- Abnahme der Produktivität während der Häutung;
- hoher Preis.
Usbekisch
Die Ziege wurde in Usbekistan gezüchtet, daher der entsprechende Name. Tiere haben einen langen Körper, einen massiven Rücken und einen kurzen Nacken. Am Widerrist erreicht das Männchen 70 cm, das Weibchen 55 cm. Die Ziege wiegt bis zu 80 kg, die Ziege 40 kg.
Die Ziege hat hochwertige Wolle, von 1 Tier können bis zu 3 kg pro Jahr gesammelt werden. Ziegen häuten sich saisonal, was die Produktivität verringert.
Leistungen:
- Hohe Produktivität;
- gute adaptive Leistung;
- Frostbeständigkeit;
- leckeres Fleisch;
- starke Immunität.
Nachteile:
- die Notwendigkeit, zweimal im Jahr zu schneiden;
- Schwierigkeiten beim Verlassen;
- grobes Fell.
Sowjetische Wolle
Ziegen kommen aus Kasachstan. Tiere sind an raue klimatische Bedingungen angepasst, grasen auf Bergwiesen. Bei kleinen Größen haben Ziegen einen massiven Körperbau, langes Haar, das mit ungleichmäßigen Quasten von 18 bis 22 cm Länge am Körper hängt.
Die Fertilitätsrate ist moderat. Für 1 Lamm bringt das Weibchen 1-2 Kinder. Die Festigkeit der Wolle erreicht jedoch 12-15 kg.
Leistungen:
- Frostbeständigkeit;
- weich, angenehm im Anstrich;
- starke Immunität;
- Hohe Produktivität;
- flexibler Charakter.
Nachteile:
- geringe Fruchtbarkeit;
- Merkmale der Pflege;
- unästhetischer Blick.
Wollziegen-Vergleichstabelle
Ziegenhaar wird zum Erwärmen von Kleidung und zum Herstellen von Kleidungsstücken verwendet. Seine Qualität hängt von vielen Indikatoren ab, was bei der Auswahl einer Rasse für die Zucht wichtig ist.
Rassenname | Gewicht des Mannes / der Frau, kg | Produktivität pro Jahr, kg | Wolllänge, cm |
Sowjetische Wolle | 65/40 | 2-3 | 18-22 |
Tadschikisch | 60/45 | 5 | 12-14 |
Usbekisch | 80/40 | 3 | 14-16 |
Angora | 70/60 | 3 | 12-20 |
Tuvinian | 60/40 | 1,5 | 17-22 |
Britische Angora | nicht angezeigt | 2-3 | 15-22 |
Fleisch
Ziegen dieser Richtung geben hochwertiges Fleisch. Ziege zart, lecker und saftig, es gibt keinen spezifischen Geruch. Fleischtiere werden zum Schlachten gezüchtet, für Ziegenzüchter ist dies die Haupteinnahmequelle. Schauen Sie sich vor der Auswahl die beliebtesten Rassen an.
Boer
Dies ist eine südafrikanische Ziegenrasse mit einer buckligen Schnauze, einem langen Körper und dünnen Gliedmaßen. Die Tiere haben kräftige Brüste, gut entwickelte Muskeln.Das Gewicht der Männchen erreicht 135 kg, der Weibchen 100 kg. Weiße Ziegen mit braunen Flecken auf Kopf, Hals und Brust.
Bockziegen haben zartes, mageres und saftiges Fleisch. Die Schlachtausbeute beträgt 55-57%. Es gibt keinen spezifischen Geruch des Produkts. Neben Fleisch wird die Haut dieser Haustiere sehr geschätzt.
Leistungen:
- Ästhetik;
- schnelles Wachstum;
- starke Immunität;
- Hohe Produktivität.
Nachteile:
- lange Anpassung an Kälte;
- gründliche Hufpflege;
- verminderte Produktivität an einem neuen Ort.
Griechisch
Dies ist eine Ziege mit griechischen Wurzeln, die auf der Insel Kreta beheimatet ist. Das Tier hat eine lange Schnauze, einen länglichen Körper, aufrechte Ohren und zurückgesetzte Augen. Ziegen sind kurzhaarig und haben eine ursprüngliche Farbe (weiße, schwarze, braune, graue Individuen).
Leistungen:
- Ästhetik der Rasse;
- Hohe Produktivität;
- starke Immunität;
- Geruchsmangel in Milch und Fleisch.
Nachteile:
- Grünflächen essen;
- Kaufschwierigkeiten;
- hoher Preis.
Kiko
Dies sind in Neuseeland beheimatete Hausziegen. Die Tiere haben einen großen Körperbau, hängende Ohren, ein kurzes, aber sehr warmes Fell. Kozlov zeichnet sich durch einen langen Bart aus, wirbelnde Hörner, große Dimensionen gegen ein Weibchen. Ziegen sind kleiner, haben einen guten mütterlichen Instinkt, beim Lämmen bringen sie bis zu 2-3 Jungen.
Ziegen sind hoch angesehen für ihr köstliches, diätetisches Fleisch, aus dem köstliche Mahlzeiten hergestellt werden. Unter dem Gesichtspunkt der Rentabilität zahlen sich die Kosten für die Haltung von Haustieren mehr als aus.
Leistungen:
- kleine Größen;
- guter Gewinn;
- starke Immunität;
- Frostbeständigkeit;
- entwickelten mütterlichen Instinkt.
Nachteile:
- eine kleine Menge Milch;
- Seltenheit der Rasse;
- Fütterungsfunktionen.
Schwarzer Anatolier
Diese Ziegen sind besonders häufig in russischen landwirtschaftlichen Flächen. Tiere sind unprätentiös in der Pflege, passen sich schnell an alle Wetterbedingungen an. Ziegen schwarz oder dunkelbraun mit einem Schuss.
Das Tier wiegt bis zu 70 kg. Mit kleinen Größen nehmen die Kinder schnell zu, sind unprätentiös in der Pflege. Es gibt einjährige Tiere mit einem Gewicht von 36 kg oder bei Erreichen eines Körpergewichts von 60-75% der Erwachsenenrate.
Leistungen:
- gute Immunität;
- Toleranz gegenüber rauem Klima;
- Ästhetik der Rasse;
- schnelle Gewichtszunahme;
- hohe Fruchtbarkeit.
Nachteile:
- die Notwendigkeit der Pflege;
- Überwachung des Hufzustands.
Fleischziegen-Vergleichstabelle
Name | Gewicht der Männchen / Weibchen, kg | Gewicht der Kinder, kg | Milchproduktivität pro Jahr, kg | Schlachtausbeute,% | Fleischgeruch |
Boerskaya | 135/100 | 4 | 150 | 55-57 | — |
griechisch | 50/40 | 3-4 | 100 | 57 | — |
Kiko | bis zu 90 | 2-3 | 80 | 55 | — |
Schwarzer Anatolier | 50-60 | 2-3 | 80-100 | 55 | — |
Hier erhalten Sie noch mehr Informationen über die Fleischrassen von Ziegen.
Milch und Fleisch
Dies ist ein Kompromiss für Züchter. Ziegen liefern nahrhafte Milch und Nahrungsfleisch, die für den persönlichen Bedarf und zum Verkauf als Einnahmequelle verwendet werden. Jede Rasse hat ihre eigenen Merkmale und Produktivitätsindikatoren, mit denen Sie sich vor der Zucht vertraut machen müssen.
Ziegen sind die ersten Tiere, von denen der primitive Mensch nahrhafte und nahrhafte Milch erhielt.
Barbary
Die Heimat der gefleckten, kurzhaarigen Ziegen ist Indien und Pakistan. Dies ist eine mittelschwere Art von Fleisch und Milch. Ziegen sind klein und von ihrer Kompaktheit angezogen. Erwachsene wiegen bis zu 50 kg (Männer), 30 kg (Frauen). Beim Lämmen werden bis zu 1-2 Kinder geboren.
Die Ziege hat ein originelles Aussehen: ein römisches Profil, aufrechte Ohren, einen geraden Rücken und einen kurzen Schwanz. Das Tier hat kurze weiße Haare, die über Körper und Kopf verteilt sind. Ziege wird für Fleisch angebaut, liefert auch leckere Milch.
Leistungen:
- schnelle Gewichtszunahme;
- gute adaptive Leistung;
- leckeres Fleisch, fette Milch;
- Ästhetik der Rasse;
- flexibler Charakter.
Nachteile:
- hohe Kindersterblichkeit;
- Merkmale der Pflege.
Nubian
Dies ist eine alte Ziegenrasse mit einem dünnen Lager und langen Beinen. Eine Besonderheit ist das Aufhängen von Ohren an den Seiten anstelle von Hörnern. Ziegen fühlen sich von ihrer Ästhetik und schnellen Anpassung an neue klimatische Bedingungen angezogen. Die Farbe des Tieres ist braun, es gibt dunkle Flecken an den Seiten.
Milch von nubischen Ziegen ist lecker und gesund. Die tägliche Milchleistung beträgt 3-5 Liter bei einem Fettgehalt von 4-9% (abhängig von den Nährwertmerkmalen). Es gibt keinen spezifischen Geruch des Produkts.
Leistungen:
- Nachkommen zweimal im Jahr;
- hohe Milchleistung;
- jährliche Laktationszeit;
- schnelle Gewichtszunahme von Jungtieren;
- schnelle Akklimatisation.
Nachteile:
- Schaden für Mücken;
- hoher Preis;
- skurrile Pflege.
Die Auswahl an Hausziegenrassen ist riesig. Die Hauptsache ist zu entscheiden, wofür ein Haustier ist. Im Allgemeinen ist dies bei richtiger Pflege und Wartung eine gute Einnahmequelle für Eigentümer landwirtschaftlicher Flächen.