Spaghettikürbis wird sicherlich Fans von Gartenneuheiten ansprechen. Die kaum süßen Früchte schmecken nicht nur sehr gut, sondern sind auch gesund. Wir werden lernen, wie man diesen originalen Kürbis in Ihrem Garten pflanzt und züchtet und wie er sich von gewöhnlichen Sorten unterscheidet.
Spaghettikürbis: Sortenbeschreibung
Dieser Kürbis wurde aus gutem Grund „Spaghetti“ oder „Pasta“ genannt - wenn die Frucht reift, wird ihr Fruchtfleisch faserig. Dünne gelbe Fasern im Aussehen - verschüttete Nudeln. Nach dem Kochen wird die Ähnlichkeit mit Spaghetti verstärkt.
In Russland ist dieser ungewöhnliche Kürbis kürzlich aufgetaucht, hat es aber bereits geschafft, bei unseren Gärtnern beliebt zu werden. Tatsächlich ist Spaghetti nicht gerade ein Kürbis, sondern eine Hybride, die durch Kreuzung von Kürbissen mit Zucchini erhalten wird.
Ein anderer Name für Nudelkürbis ist Kürbis. Dieses Wort stammt aus der Sprache der nordamerikanischen Indianer. Es bedeutet "roh gegessen".
Spaghettikürbis
Spaghetti-Kürbiskerne
Hier ist das Fleisch eines reifen Spaghettikürbisses
Produktivität und andere Eigenschaften
Kurzbeschreibung der Sorte Spaghetti:
- Pflanze. Es hat ein leistungsfähiges Wurzelsystem und benötigt viel Platz. Die Wimpern sind lang und bis zu 4,5 m lang. Die Stängel sind hohl und mit einem harten Haufen bedeckt.
- Blätter. Groß, grün, großblättrig. Im Aussehen - ein gewöhnlicher Kürbis.
- Blumen. Groß, hellgelb oder orange.
- Obst. Die Form ist rund oder oval. Die Schale ist hellgelb oder tiefgelb. Das Fruchtfleisch ist faserig, mitteldicht, hellgelb oder orange mit dem Duft von Vanille und Walnuss. Die Länge der Frucht beträgt bis zu 30 cm. In der Frucht befinden sich längliche Samen.
Fruchtfleisch "Spaghetti" hat einen niedrigen Kaloriengehalt, in 100 g nur 25 kcal.
Notenmerkmale:
- Blühen. Es dauert von Juni bis Oktober. Dies sind die Begriffe für das mittlere Band, in anderen Regionen werden sie entsprechend den klimatischen Merkmalen angepasst.
- Frühreife. Zwischen dem Auflaufen der Sämlinge und der Ernte dauert es ca. 2 Monate. Die Vegetationsperiode beträgt 110-120 Tage.
- Produktivität Auf einem Busch wachsen bis zu einem Dutzend Kürbisse. Das durchschnittliche Gewicht der Frucht beträgt 4 kg. Ein Busch gibt 20-30 kg.
- Lager. Früchte lagern nicht länger als 2 Monate. Um die Haltbarkeit zu verlängern, wird der Kürbis vor dem Legen gut in der Sonne getrocknet. Die optimale Raumtemperatur liegt zwischen +3 und + 10 ° C.
Vorteile und Nachteile
Vorteile der Sorte Spaghetti:
- die Ernte reift früh;
- verlängerte Fruchtbildung;
- ausgezeichneter Geschmack von Fruchtfleisch;
- Früchte sind gut gelagert - vorbehaltlich der Lagerungsregeln;
- Die Früchte sind gut für den Körper und verursachen keine Allergien.
- gute Ausbeute.
Minuspunkte:
- Anfälligkeit für Temperaturänderungen - in der mittleren Spur ist es notwendig, "Spaghetti" unter dem Film zu züchten;
- erfordert fruchtbare, gut angefeuchtete Böden - es wächst schlecht auf schweren und trockenen Böden;
- betroffen von einigen Krankheiten, die den Ertrag verringern;
- verträgt keine Abkühlung.
Spaghetti-Kürbis wächst
Auf offenem Boden werden Samen hauptsächlich in den südlichen Regionen ausgesät. In der mittleren Spur wird eine Keimlingswachstumsmethode empfohlen, mit der Sie die Frucht näher bringen und das Einfrieren der Keimlinge verhindern können.
Die Wahl des Bodens und die Pflanzkapazität
Die beste Option für den Anbau von Sämlingen sind Torftabletten. Dann können Sie auf eine Auswahl verzichten. Kürbissämlinge tolerieren keine Verpflanzung und es lohnt sich nicht, sie erneut zu pflanzen.
Wenn es keine Torftabletten gibt, können Sie normale Holzkisten verwenden. Sie werden mit einer Mischung gefüllt, die in einem landwirtschaftlichen Geschäft gekauft wurde - eine universelle Substrat- oder Bodenmischung für Gurken ist geeignet.
Sämlinge können auch in separaten Gläsern oder Töpfen mit einem Durchmesser von 6 cm gezüchtet werden.
Der Boden für Sämlinge kann durch Mischen von Torf, Humus und Sägemehl im Verhältnis 2: 1: 1 hergestellt werden. Geben Sie für jedes Kilogramm der Mischung einen Teelöffel Nitrophosphat hinzu. Vor dem Pflanzen muss der Boden dekontaminiert werden.
Optimale Zeit für die Aussaat
Die Aussaat von Sämlingen beginnt normalerweise Mitte April. Das Pflanzen von Sämlingen auf offenem Boden erfolgt in der zweiten Maihälfte. Dies sind Empfehlungen für das Mittelband. In anderen Regionen müssen Klimaanpassungen vorgenommen werden.
Auf offenem Boden werden Ende Mai Samen ausgesät.
Samen für das Pflanzen vorbereiten
Samen werden in einem landwirtschaftlichen Geschäft gekauft oder im Herbst aus Früchten geerntet. Sie werden bei normaler Temperatur getrocknet. Sie können nicht im Ofen trocknen - die Samen sterben ab. Vor der Frühjahrssaat werden die Samen in Dunkelheit und Trockenheit gelagert, vorzugsweise in einem Leinensack.
Vor der Aussaat vorbereiten:
- Sortieren Sie die Samen. Geeignet sind nur große, kleine und leere Liegen.
- Die Samen in warmem Wasser einweichen. Lass die Nacht stehen.
- Entfernen Sie die Samen aus dem Wasser und wickeln Sie sie in ein feuchtes Tuch - lassen Sie es 2-3 Tage ruhen. Damit die Samen schneller keimen, befeuchten Sie den Stoff von Zeit zu Zeit mit Wasser.
- Gekeimte Samen drei Tage im Kühlschrank - zum Aushärten.
- Um die Samen zu desinfizieren, legen Sie sie eine halbe Stunde lang in eine 2% ige Lösung von Kaliumpermanganat.
Gekeimte Samen sind bereit zum Pflanzen - Sie können sie in Behälter mit dem Boden oder sofort auf offenem Boden pflanzen.
Saatgut für Setzlinge
Wenn die Behälter gefunden und die Samen vorbereitet sind, können Sie mit der Aussaat von Samen für Sämlinge fortfahren:
- Wenn Kisten zum Züchten von Sämlingen verwendet werden, gießen Sie Sägemehl auf den Boden. Dadurch bleibt der Boden länger feucht.
- Füllen Sie den Behälter mit einem Substrat und gießen Sie großzügig.
- Machen Sie kleine Löcher in den Boden mit einer Tiefe von 4-5 cm. Die Abstände zwischen den Aussparungen betragen 2-3 cm.
- Pflanzen Sie die Samen und bestreuen Sie sie mit Erde.
- Sprühkulturen ausgießen.
- Mit einem transparenten Material abdecken - Glas oder Folie.
- Stellen Sie die Saatkästen in einen Raum mit einer Temperatur von +25 ° C.
Sämlingspflege
Eigenschaften Pflege der Sämlinge:
- Entfernen Sie den Film, sobald sich Triebe bilden, um zu verhindern, dass sich die Sämlinge dehnen.
- Sämlinge brauchen Licht - stellen Sie sie an einen gut beleuchteten Ort. Das Beste von allem - auf der Fensterbank eines Fensters nach Süden.
- Behalten Sie die optimale Temperatur bei - von +15 bis +25 ° C. Wenn es zu warm ist, sind die Sämlinge sehr hoch und in der Kälte beginnt es, im Wachstum zurückzubleiben und zu schmerzen.
- Gießen Sie die Sämlinge regelmäßig, der Boden sollte nicht austrocknen. Verwenden Sie warmes, festes oder gekochtes Wasser und versuchen Sie, nicht auf die Blätter zu gelangen.
- Eine Woche nach dem Auflaufen die Sämlinge düngen. Bereiten Sie eine Lösung vor - geben Sie 2 g Nitrofoska pro Liter Wasser. Gießen Sie Flüssigdünger unter die Wurzel - sie sollten nicht auf die Blätter gelangen, da es sonst zu Verbrennungen kommt. Oder füttern Sie die Sämlinge mit Königskerzenlösung (für 10 Teile Wasser - 1 Teil Königskerze).
- 14 Tage vor dem Einpflanzen der Sämlinge in den Boden mit dem Aushärten fortfahren. Bring sie jeden Tag nach draußen. Beginnen Sie mit 20 Minuten und bringen Sie Ihre Spaziergänge auf 2-3 Stunden.
Sämlinge auf offenem Boden umpflanzen
Merkmale des Pflanzens von Sämlingen:
- Termine. Sämlinge werden etwa einen Monat nach dem Pflanzen der Samen gepflanzt. Sie können sich aber nicht nur auf die Anzahl der Tage konzentrieren, die seit der Aussaat vergangen sind - auf der Straße sollte eine stabile positive Temperatur hergestellt werden. Sämlinge müssen mindestens zwei volle Blätter haben.
- Die Handlung. Wählen Sie einen Ort, der auf der Größe der Pflanze basiert - der Spaghettikürbis braucht Platz. Die Kultur wächst gut in fruchtbaren sonnigen Gebieten, dieser Kürbis trägt keine Früchte im Schatten.
- Vorgänger und Nachbarn. Die Kultur wächst gut nach Tomaten, Kartoffeln und Hülsenfrüchten. Es ist verboten, Spaghetti nach Gurken, Kürbis und Kürbis zu pflanzen. Aber es ist möglich, neben ihnen zu stehen, ebenso wie mit Melonen, Mais, Erbsen. Squash Squash wächst in ihrer Nähe und liefert gute Erträge und wird nicht krank.
Der Boden wird im Herbst vorbereitet:
- Das Grundstück wird mit Gülle gedüngt - pro 1 km². m 4 kg gießen.
- Die Betten werden gegraben.
- Wenn der Boden sauer ist - machen Sie 200 g Asche pro 1 Quadrat. m
Pflanzreihenfolge für Sämlinge:
- Decken Sie den Bereich einen halben Monat vor dem Pflanzen mit einem schwarzen Film ab, damit sich der Boden besser erwärmt.
- Bereiten Sie die 10-12 cm tiefen Löcher vor. Der Abstand zwischen ihnen beträgt 80 cm.
- Gießen Sie heißes Wasser in die Gruben. Nachdem das Wasser absorbiert ist, pflanzen Sie die Sämlinge. Wenn Sämlinge in Torftabletten gewachsen sind, müssen Sie den Boden nicht von den Wurzeln schütteln. Wenn in Kisten - nehmen Sie Setzlinge, damit ein wenig Land auf den Wurzeln bleibt.
- Den Boden mit Erde bestreuen und mit der Hand verdichten.
Sämlinge werden am besten bei bewölktem Wetter oder am Abend gepflanzt.
Spaghetti Kürbis Pflege und Anbau
Damit der Spaghettikürbis eine vollwertige Ernte produzieren kann, muss die Pflanze zusätzlich zu den üblichen landwirtschaftlichen Maßnahmen gekniffen werden.
Bewässerung: Volumen und Begriffe
Eigenschaften des Gießkürbisses "Spaghetti":
- Junge Sämlinge, die nur in den Boden gepflanzt werden, werden beim Trocknen des Bodens bewässert.
- Bewässerungsrate - 8 Liter pro Pflanze.
- In Zukunft beträgt die empfohlene Bewässerungshäufigkeit alle 3-4 Tage. Bei heißem Wetter verdoppelt sich die Bewässerungshäufigkeit.
- Die beste Zeit zum Gießen ist morgens und abends.
- Gießen Sie den Kürbis unter die Wurzel - Feuchtigkeit sollte nicht auf die Blätter und Stängel fallen.
- Die Sorte ist dürretolerant und reagiert nicht gut auf übermäßige Feuchtigkeit. Überfeuchtung führt zu Pilzkrankheiten.
Düngemittelanwendung
Die Kultur reagiert auf Fütterung. Nach 2 Wochen nach dem Einpflanzen in den Boden wird es gedüngt. Sie können den Spaghettikürbis füttern:
- Fertige Ladenmischung - gemäß den Anweisungen mit Wasser verdünnt. In solchen Gemischen sind alle Elemente enthalten, die für eine junge Pflanze notwendig sind.
- Nitroammofoskoy. Es wird gezüchtet - 15 g in 10 Liter Wasser.
- Eine Lösung von Hühnerkot. Mit Wasser im Verhältnis 1: 4 verdünnt.
Kürbis wird alle 2 Wochen abwechselnd gedüngt. Zum Beispiel Superphosphat, Harnstoff, Ascheinfusion und Hühnerkot.
Belag
Damit die Pflanze viele große Früchte produzieren kann, müssen ihre Peitschen rechtzeitig gekürzt werden - um zu kneifen. Andernfalls werden die Wimpern 6-8 m lang und es werden nur wenige Früchte gebunden.
Lassen Sie an einem Stiel nicht mehr als 4 Seitentriebe, entfernen Sie alle anderen. Bei jedem Trieb wird die Oberseite abgekniffen - 6 Blätter vom Beginn der Peitsche an gezählt.
Unkraut jäten und kultivieren
Der Boden wird regelmäßig gelockert - nach jedem Regen und jeder Bewässerung. Dank der Lockerung leitet der Boden Sauerstoff gut durch - Kürbiswurzeln benötigen ihn in großen Mengen. Gelockerter Boden lässt auch Wasser und Dünger gut durch.
Unkraut wird während des Anbaus entfernt. Wenn der Kürbis erwachsen wird, ist kein Unkraut notwendig - diese kraftvolle Pflanze hemmt das Wachstum von Unkraut. Aber er muss gegrillt werden - er wird alle 3 Wochen durchgeführt.
Ernte, Lagerung und Verwendung von Pflanzen
Die Obsternte erfolgt normalerweise in der zweiten Septemberhälfte bis zur ersten Oktoberhälfte. Im Allgemeinen dauert es von der Aussaat bis zur Reife der Früchte etwa 4 Monate. Das erste Anzeichen dafür, dass die Zeit für die Ernte gekommen ist, ist eine verwelkte grüne Masse.
Wenn der Sommer kühl ist, verblassen die Blätter nicht, aber die Früchte müssen noch geerntet werden.
Geerntete Kürbisse werden in der Sonne getrocknet und 3-4 Monate in einem kühlen, dunklen Raum unter Einhaltung der Lagerungsregeln gelagert.
Spaghettikürbis ist sehr lecker. Es kann sein:
- im Ofen backen - genug eine halbe Stunde, um die Bereitschaft zu erreichen;
- braten;
- kochen - für 20 Minuten;
- Konserven;
- Grillscheiben.
Krankheiten und Schädlinge
Makkaroni-Kürbis ist wie jede Gartenpflanze nicht immun gegen Krankheiten und Schädlingsbefall.
Spaghetti-Kürbis-Krankheiten und Kontrollmaßnahmen:
Krankheit | Symptome | Wie man kämpft? |
Mehltau | Die oberirdischen Teile sind mit weißer Beschichtung bedeckt. Normalerweise tritt die Krankheit in regnerischen Sommern auf. | Vorbeugende Behandlung mit kolloidalem Schwefel (70% ige Lösung). Mit Malathion besprüht. |
Bakteriose | Zuerst erscheinen Flecken auf den Blättern, dann trocknen sie aus. Die Pflanze wird schwächer und kann sterben. | Sprühen Sie mit Kupfersulfat - 20 g werden auf einen Eimer Wasser gegeben und 40 g Harnstoff werden hinzugefügt. Die Lösung wird in kaltem Wasser hergestellt und dann auf 40 Grad erhitzt. Nach einer Woche wird wiederholt gesprüht. |
Die Hauptschädlinge des Kürbises:
- Blattlaus;
- Schnecken;
- Weiße Fliege;
- Spinnmilbe.
Das Bestäuben mit Asche hilft gegen diese Insekten - es wird unmittelbar nach dem Umpflanzen der Sämlinge durchgeführt. Gegen Zecken hilft das Besprühen mit Zwiebel und Knoblauchtinktur. Sie können Actellik-Pflanzungen spätestens 20 Tage vor der Ernte besprühen.
Mögliche wachsende Schwierigkeiten
Die landwirtschaftlichen Maschinen von Spaghetti sind die gleichen wie bei normalen Kürbissen. Aber es gibt immer noch einige Unterschiede und Schwierigkeiten beim Wachsen:
- Die Pflanze hört nicht auf zu blühen. Die Wimpern wachsen ständig. An den mittleren und seitlichen Stielen - viele Früchte. Es ist unbedingt erforderlich, die Triebe einzuklemmen, eine Pflanze zu bilden und ihr Wachstum in bestimmte Richtungen einzuschränken.
- Bei regnerischem und kühlem Wetter reifen die meisten Früchte nicht und diejenigen, die reifen, verrotten während der Lagerung.
Spaghetti Kürbis Bewertungen
Maryana, 35 Jahre, Hobbygärtnerin, Mineralwasser. Noch nie von so einem Kürbis gehört. Letzten Sommer habe ich gesät - um zu sehen, was für eine Kultur. Sie hat wirklich lange Wimpern, sie muss sich um den Busch kümmern - die Triebe abklemmen. Es gibt viele Früchte, aber Sie müssen die ganze Zeit füttern und sprühen. Es gibt keine signifikanten Unterschiede mehr zu gewöhnlichen Kürbissen.
Varvara, 45 Jahre alt, Sommerresident, Region Wladimir Es ist nicht einfach, "Spaghetti" anzubauen - das erste Mal, dass ich alle Sämlinge durch die Krankheit verloren habe. Sie wurzelt auch schlecht. Ich habe versucht, im Freien zu säen - die Pflanzen sprossen schlecht, und nur wenige Büsche überlebten, anscheinend aufgrund des kühlen Wetters. Diese Kultur ist besser für warmes Klima geeignet.
Ausblenden
Fügen Sie Ihre Bewertung hinzu
Es ist nicht einfach, Spaghettikürbis anzubauen, besonders in Regionen mit instabilen Sommern - kühl und regnerisch. Wenn Sie jedoch die Agrartechnologie strikt einhalten möchten, können Sie sehr gute Früchte tragen.
Geschrieben von
12
Russland. Stadt Nowosibirsk
Veröffentlichungen: 276 Kommentare: 1