Chili-Pfeffer ist eine interessante, helle Zierpflanze, die auf der Fensterbank Früchte trägt. Der Geschmack unterscheidet sich nicht von Schoten, die am Boden oder im Gewächshaus angebaut werden. Der Aufwand für Pflege und Wartung ist viel geringer. Passt perfekt in das Wohnambiente.
Geeignete Chili-Sorten für den Anbau von Fensterbänken
Bevor Sie zu Hause einen kleinen Gemüsegarten anlegen, wählen Sie eine geeignete chilenische Sorte. Die Auswahl ist riesig, aber nicht jedes Gemüse keimt zu Hause, es passt zum Geschmack des Gärtners. Die am besten geeigneten Optionen:
- Indischer Sommer. Diese Pfeffersorte reift in 3 Monaten, sprießt weiße und lila Blüten, ist säuerlich und brennt im Geschmack.
- Konfetti. Die Früchte reifen das ganze Jahr über, die Länge der Schoten beträgt bis zu 7 cm. Die Blütenstände sind je nach Reifegrad grün, scharlachrot oder lila.
- Aladdin. Diese Sorte eignet sich gleichermaßen für Gewächshäuser und offene Böden. Sie gilt als frühreifend und unprätentiös in der Pflege. Grüne Früchte werden, wenn sie reif sind, leuchtend rot oder lila. Der Busch trägt das ganze Jahr über Früchte.
- Glocke. Die Früchte reifen in 5 Monaten. Die Hauptnachteile der Sorte sind ungleichmäßige Schärfeverteilung, geringer Ertrag.
- Gruß. Es ist ein kompakter Strauch auf einer Fensterbank mit roten und orangefarbenen Früchten auf der ganzen Krone.
- Tabasco. Die Sorte wird wegen ihres schnellen Wachstums und ihrer Produktivität hoch geschätzt, ihr Fruchtfleisch hat brennende Eigenschaften und einen herben Geschmack.
- Die Pik-Dame. Dieser Busch in der Zwischensaison trägt das ganze Jahr über Früchte. Durch den Reifegrad von Grün wird es orange, rot.
Chili Pepper Indian Summer
Chili-Pfeffer-Konfetti
Chili Pepper Aladdin
Chili Pepper Bell
Chili-Pfeffer-Gruß
Chili Pepper Tabasco
Chili Pepper Die Pik-Dame
Die endgültige Wahl der Sorte hängt von den Wünschen und Geschmackspräferenzen des Gärtners ab. Auch das Mikroklima in der Wohnung spielt eine Rolle.
Chile Pflanzregeln auf der Fensterbank
Dieses Gemüse kann aus jungen Sämlingen oder Samen gezogen werden. Im zweiten Fall gibt es mehr Chancen auf eine reiche Ernte, den ursprünglich geplanten Geschmack. Es ist wichtig, den richtigen Boden und Behälter für die Bepflanzung Chiles auszuwählen, die Pflegeberegeln zu befolgen und der Pflanze ein geeignetes Mikroklima zu bieten.
Landetermine
Sie können das ganze Jahr über Pfeffersamen säen. Erfahrene Gärtner sagen, dass die Frühlingssaat (Anfang oder Mitte März) am fruchtbarsten ist. Die Ernte ist reichhaltig und der Pfeffer ist gleichmäßig scharf und scharf. Die Pflanzzeit wird individuell unter Berücksichtigung der Merkmale einer bestimmten Sorte bestimmt.
Es gibt solche Sorten:
- Frühreifende Sorten Mitte Februar gepflanzt, Ende Mai-Juni Früchte tragen. Frühe Sorten umfassen Ogonyok, Medusa, Aladdin, Tabasco.
- Zwischensaison landen Anfang - Mitte März. Dazu gehören Hollyleaf Fish, die Pik-Dame.
- Späte Sorten in der zweiten Märzhälfte gesät. Dies sind Konfetti, Glocke, Feuerwerk, bunter Troll.
Traditionell werden Ogonyok, Tabasco und Kolokolchik auf der Fensterbank angebaut. Andere Sorten sind zu Hause weniger gefragt.
Sitzplatzauswahl
Das Gemüse trägt unter Gewächshausbedingungen und auf freiem Feld hervorragende Früchte. Unter günstigen Bedingungen ist die Ernte reichhaltig, die Schoten sind eins zu eins, attraktiv im Aussehen. Wertvolle Empfehlungen:
- Behalten Sie das optimale Temperaturregime im Winter bei - 18 Grad, im Sommer - 20-25 Grad.
- Wachsen Sie den Strauch im Licht, aber vermeiden Sie es, ultraviolettem Licht ausgesetzt zu werden, da sonst seine Ausbeute abnimmt.
- Vermeiden Sie Zugluft, stellen Sie den Topf beim Lüften vorübergehend an einen ruhigen, windstillen Ort.
Tank- und Bodenvorbereitung
Eine ausgezeichnete Option zum Pflanzen von Chile sind gepresste Torfzellen. Für jeden Sämling ist ein separater Behälter vorgesehen, da die Pflanze Platz benötigt. Alternativ werden Kisten aus Holz, Kunststoffbehältern, Einweggeschirr und mittelgroßen Blumentöpfen verwendet.
Voraussetzung ist das Vorhandensein am Boden des Tanks, Entwässerung mit einer Schicht von 3-4 cm. Alternativ werden Flusssand, Blähton, Holzkohle oder Schiefer zerkleinert. Das Wurzelsystem muss atmen, und die Stagnation der Feuchtigkeit trägt zu seinem weiteren Zerfall bei.
Der Ertragsindikator hängt von der Bodenqualität ab. Um die Nährstoffmischung zuzubereiten, mischen Sie 2 Teile Torf, Kompost, Rasen, 1 Teil Vermiculit und Sand. Rühren, über den Abfluss legen, nicht stopfen.
Der Boden muss vor dem Pflanzen dekontaminiert werden. Wie es geht - lesen Sie hier.
Auswahl, Vorbereitung und Pflanzung von Samen
Stellen Sie vor dem Kauf sicher, dass die Samen für den Eigenanbau geeignet sind. Kommerzielle Sorten werden häufiger für Freiflächen und Gewächshäuser verwendet. Auf der Fensterbank tragen sie definitiv keine Früchte.
Kaufen Sie Samen von bekannten Herstellern, sparen Sie beim Kauf nicht. Untersuchen Sie nach dem Öffnen des Beutels jedes Korn sorgfältig. Sie sollten groß, leicht, ohne verdächtige Stellen und Plaque, Verformung sein. Verwenden Sie keine zweifelhaften Samen für die Aussaat, sie werden immer noch keine gute Ernte bringen.
Desinfizieren Sie die Samen vor dem Pflanzen. Tauchen Sie sie dazu 15 Minuten lang in eine schwache Lösung von Kaliumpermanganat. Herausziehen, natürlich trocknen. Um die Vitalität jedes Samens und die Wahrscheinlichkeit des Keimens zu erhöhen, legen Sie es in ein zuvor mit Wasser angefeuchtetes Käsetuch, bis junge Sprossen erscheinen.
Wenn gesunde Sämlinge aus Samen mit einer Höhe von bis zu 10-15 cm wachsen, verpflanzen Sie sie jeweils in einen separaten Topf. Beachten Sie die folgenden Landeregeln:
- Legen Sie den Abfluss in einer Schicht von 3 cm auf den Boden.
- Gießen Sie eine kleine Menge Erde darauf.
- Machen Sie Löcher von 5 bis 7 cm Tiefe.
- Zentrieren Sie die Pflanze mit Wurzeln im Boden.
- Füllen, befestigen Sie den Stiel.
- Gießen Sie gut mit Wasser bei Raumtemperatur.
- Decken Sie den Behälter mit Frischhaltefolie ab, bis die ersten Triebe erscheinen.
- Die nächste Bewässerung erfolgt nach 7 Tagen, wenn die Wurzeln breit werden.
Wenn in der ersten Woche die Sämlinge stark mit Wasser überflutet sind, beginnt das Wurzelsystem zu faulen, das Wachstum des Chili-Pfeffers hört auf. Schwere Dürre ist ebenfalls schädlich - sie verlangsamt das Wachstum und verringert die Erträge.
Kommissionierung
Wenn die Sämlinge stärker werden und eine junge Pflanze mit 2-3 Blättern gebildet wird, verpflanzen Sie sie in einen separaten Topf. Dieser Vorgang wird als Kommissionieren bezeichnet. Unmittelbar nach dem Umpflanzen verlangsamt die Pflanze vorübergehend ihr Wachstum. Warum ist es dann notwendig? Durch das Pflücken wird das Wurzelsystem gestärkt und verzweigt, was sich in Zukunft positiv auf den Ertragsindikator auswirkt.
Wertvolle Ratschläge vor und nach einer Auswahl:
- gießen Sie die Sämlinge mit Wasser, um Pflanzen mit einem Wurzelsystem im Koma der Erde zu tauchen;
- Pflanzensämlinge mit Wurzeln in der Mitte eines permanenten Topfes;
- Gießen Sie nach dem Umpflanzen viel Wasser ein und berühren Sie es eine Woche lang nicht.
- Stellen Sie sicher, dass der Boden über dem Wurzelsystem nach einem Tauchgang nicht austrocknet.
Wachsender Pfeffer durch Stecklinge
Ersetzen Sie die Aussaat durch Stecklinge, um alle Eigenschaften der ausgewählten Chilisorte zum Pflanzen zu erhalten. Sequenzierung:
- Stecklinge bis zu 10 cm von jungen Trieben ohne Frucht abschneiden.
- Vor dem Pflanzen für einen Tag die Zweige in einer Zirkonlösung (3 Tropfen pro 0,5 Tassen Wasser) einweichen.
- Pflanzen Sie bis zu einer Lochtiefe von 5-7 cm in den Boden.
- Mit Erde bedecken, leicht stampfen.
- Gießen Sie die Pflanze reichlich mit Wasser.
- Umtopfen, während Sie wachsen (wählen Sie jedes Mal Behälter, die größer als die vorherigen sind).
Wartung und Pflege
Chili-Pfeffer mag keine plötzlichen Temperatur- und Zugänderungen, er reift unter Bedingungen mäßiger Luftfeuchtigkeit, Licht und Hitze schneller. Obligatorische Bedingungen für den Inhalt:
- Tagestemperatur - 23-25 Grad, nachts - mindestens 18 Grad;
- Tageslichtstunden - von 15 bis 18 Stunden;
- Der Boden ist feucht, locker, aber ohne überschüssige Feuchtigkeit.
Verwenden Sie nur gesunde Samen oder starke Sämlinge, um Ihre Paprika einfach zu halten. Andernfalls können Sie nicht mit einer reichen Ernte rechnen, selbst wenn Sie die Pflanzregeln befolgen.
Temperaturregelung und Beleuchtung
Es ist besser, im Frühling und Sommer Gemüse anzubauen, da der Tag länger dauert und die Pflanze Licht braucht. Der Eierstock wird ohne Licht nicht angenommen, die Pflanze ist klein, trägt selten Früchte. Wenn Sie im Herbst oder Winter Paprika pflanzen, schaffen Sie zusätzliche Beleuchtung - 1 Stunde morgens und abends mit speziellen Lampen (Leuchtstofflampen, Infrarot- oder LED-Lampen).
Die Pflanze ist thermophil, also halten Sie die Lufttemperatur in Innenräumen bei 22-25 Grad. Sie können die Sämlinge im Stadium der Bildung des 6. Blattes aushärten - nehmen Sie die Sämlinge für 15 bis 20 Minuten auf den Balkon und verlängern Sie dieses Zeitintervall schrittweise. In diesem Fall halten die Chilischoten dem saisonalen Kälteeinbruch besser stand.
Bewässerung und Feuchtigkeit
Bewässern Sie den Boden, während die oberste Schicht trocknet. Übertreiben Sie es nicht, sonst verrotten die Wurzeln. Lassen Sie nach dem Gießen Zeit, damit überschüssige Flüssigkeit in den Sumpf abfließen kann, und entsorgen Sie sie sofort.
Bei niedriger Luftfeuchtigkeit leidet die Pflanze. Sprühen Sie die Blätter regelmäßig mit einer Sprühflasche ein, um ihre Vitalität und Fruchtbarkeit zu erhalten. Verwenden Sie Wasser bei Raumtemperatur. Gießen Sie die Büsche im Sommer täglich, im Winter 3-4 mal pro Woche.
Top Dressing
Bei regelmäßiger Fütterung der Sämlinge trägt der Busch bessere Früchte. Die Zusammensetzung der Düngemittel hängt von der Vegetationsperiode des Chili-Pfeffers ab:
- Wählen Sie bei einem intensiven Satz grüner Masse organische oder mineralische Düngemittel mit Stickstoff.
- Bevorzugen Sie bei der Bildung von Knospen und Früchten Düngemittel mit einer hohen Kaliumkonzentration, die mit Fluorid komplex gedüngt werden.
Füttere die Pflanze einmal pro Woche. Stellen Sie sicher, dass Sie konzentrierte Düngemittel mit 3-4 g Wasser pro 1 Liter Wasser verdünnen.
Formen und kneifen
Im Herbst nach der Ernte die Krone um ein Drittel kürzen. Diese Verjüngung stimuliert das zukünftige Wachstum des Pfeffers, seiner Frucht. Während der Winterperiode werden das Wurzelsystem und die Zweige gestärkt, der Pfeffer stellt nach der Erntezeit die Kraft wieder her.
Blüte und Bestäubung
Es gibt zwei Arten von Chile, deren Blütenstände unabhängig voneinander bestäubt werden oder eine erzwungene Bewässerung mit Pollen erfordern. Für Balkoninhalte ist es ratsam, die erste Option zu wählen. Zu den selbstbestäubenden Sorten gehören Medusa, Indian Summer, Ogonyok und Ryabinushka.
Exotische Sorten wie Filiusblau, Bunter Fisch, Tabasco usw. müssen zusätzlich bestäubt werden. Schütteln Sie in diesem Fall jede Blüte, damit der Pollen auf die Gebärmutter fällt und sich der Eierstock zukünftiger Früchte bildet.
Schütteln Sie den Topf gelegentlich, wenn Chilischoten blühen. Auf diese Weise nimmt die Frucht des Strauchs zu.
Wie bekomme ich Samen?
Bereiten Sie beim Wachsen Chilisamen zum Pflanzen vor. Nehmen Sie eine reife Frucht, schneiden Sie sie in zwei Hälften und schütteln Sie den Inhalt aus. Die Samen einige Minuten einweichen, dann verteilen und natürlich trocknen. Entfernen Sie deformierte und unattraktive Kerne sofort.
Reproduktion
Chilischoten jeglicher Art werden auf zwei Arten vermehrt:
- Stecklinge. Dazu werden junge Triebe geschnitten, die bis zur Bildung des Wurzelsystems in Wasser gehalten werden. Dann werden sie wie eine junge Pflanze getrennt gepflanzt.
- Saat. Sie werden in Geschäften für Gärtner gekauft, nach der Verarbeitung im Boden vergraben und bewässert. Es bleibt nur noch auf die ersten Aufnahmen zu warten. Die Sämlinge werden in einen neuen, größeren Topf überführt.
Es wird empfohlen, Chilischoten jährlich in einen großen Behälter zu verpflanzen, da sonst der Busch keine Früchte mehr trägt. Nicht sofort, aber das Erntevolumen nimmt mit jeder Jahreszeit merklich ab.
Ernte
Der Ertrag hängt von der Sorte ab. Beispielsweise ergeben Paprika mit kleinen Früchten 100 Schoten pro Saison. Die Pflanze trägt nicht sofort Früchte. Die erste Ernte kann erst nach 2-3 Jahren geerntet werden (mit angemessener und regelmäßiger Pflege). Im Durchschnitt dauert die Frucht 5 Jahre. Später nimmt die Anzahl der Hülsen pro Saison erheblich ab.
Es gibt mehrere Reifeperioden, die sich in der Farbe der Chilischoten unterscheiden - zuerst ist es grün, dann wird es rot. An einem kalten Ort werden die Früchte mehrere Monate gelagert, ohne ihre vorteilhaften Eigenschaften zu verlieren. Auf Wunsch können die Schoten eingefroren, eingelegt und frisch gegessen werden.
Was tun, wenn nach der Ernte von Pfeffer Laub fällt?
Chili-Pfeffer reift Ende Juli und August. Die Früchte werden tiefrot, bekommen einen glänzenden Farbton. Rollen Sie sie vorsichtig von der Basis, spülen Sie sie gut mit Wasser ab. Verwenden Sie es dann wie angegeben.
Wenn Laub aus dem Busch fällt, kürzen Sie die Triebe um ein Drittel. So hält die Pflanze bis zur nächsten Saison Winterschlaf. 3-4 mal pro Woche gießen.
Chili-Pfeffer-Krankheiten und Schädlinge
Pfeffer hat eine starke Immunität. Aufgrund des spezifischen Aromas ist auch das Risiko einer Störung durch schädliche Insekten minimal. Und doch kann die Pflanze unter bestimmten Bedingungen krank werden und sterben. Unter den provozierenden Faktoren:
- Blackleg. Der Grund ist eine übermäßige Bewässerung des Busches. Das Speichern des Pfeffers ist problematisch, daher ist es besser, den Zeitpunkt und die Häufigkeit des Gießens sofort zu bestimmen.
- Spinnmilbe. Der Grund ist die Aktivität des Parasiten in trockener Luft. Aufgrund des Sauerstoffmangels färben sich die Blätter gelb, trocknen aus und fallen ab. Die Behandlung ist wirksam, wenn fungizide Präparate verwendet werden.
- Mücken. Der Grund ist, dass Insekten aus benachbarten Kulturen stammen. Die Pflanze muss gründlich mit Seifenwasser behandelt werden.
- Gemüseblattlaus. Der Grund ist ein Verstoß gegen das Pflegesystem. Die Parasiten ernähren sich von jungen Trieben und können den Tod des gesamten Busches verursachen.
Schwarzes Pfefferbein
Spinnmilbe auf Pfeffer
Schwarze Mücke ist der Feind vieler Pflanzen, und Pfeffer ist keine Ausnahme.
Blattläuse auf einem Pfefferblatt
Um das Risiko einer Morbidität zu minimieren, besprühen Sie die Büsche prophylaktisch mit niedrig konzentrierten Fungiziden.
Chili Pepper Growing Secrets
Für unerfahrene Gärtner beginnt die Pflanze auch nach 3 Jahren keine Früchte zu tragen. Befolgen Sie die Empfehlungen der Fachleute, um Fehler zu vermeiden:
- Stellen Sie den Pfeffer im Winter auf die Südseite der Fensterbank und verwenden Sie bei Lichtmangel künstliches Licht.
- Halten Sie die Chilibüsche auf Abstand, wenn Blumen erscheinen. Schütteln Sie die Kronen regelmäßig für einen besseren Eierstock.
- Damit die Sämlinge schnell sprießen können, legen Sie sie auf eine gut beleuchtete Oberfläche und erhöhen Sie die Tageslichtstunden.
- Kontrollieren Sie die Bewässerung, um die Fruchtbildung zu beschleunigen. Der Boden sollte nicht trocken sein, aber auch überschüssige Feuchtigkeit ist schädlich.
Vor- und Nachteile des Eigenanbaus
Bevor Sie sich für einen eigenen Garten auf der Fensterbank entscheiden, sollten Sie die Vor- und Nachteile eines solchen Unternehmens untersuchen. Beginnen Sie mit den positiven Aspekten:
- gute Ausbeute ohne Nitrate;
- ausgezeichneter Geschmack von hausgemachtem Pfeffer;
- Frucht seit 5 Jahren;
- unprätentiöse Sorgfalt;
- starke Pflanzenimmunität;
- ästhetisches Aussehen des Strauchs;
- Prävention von Viren, Influenza, ARVI.
Es gibt Nachteile, die man auch vor dem Kauf von Chilischoten nicht vergessen sollte:
- kleine Früchte;
- einmal im Jahr Früchte tragen;
- das Bedürfnis nach Platz auf der Fensterbank;
- zusätzliche Beleuchtung;
- nicht immer der gewünschte Geschmack.
Bewertungen
Victor, Psychologe, 45 Jahre alt, Tjumen. Seit vielen Jahren züchte ich das Feuer auf der Fensterbank. Früchte erst am Ende des Sommers, aber dann gibt es genug getrocknete Schoten für das ganze Jahr. Die Pflanze selbst ist unprätentiös, mit Ausnahme der Bewässerung. Nur der Boden unter dem Busch trocknet etwas aus, da die Blätter sofort gelb werden. Es schmeckt wie Peperoni, aber man kann immer noch keine im Laden kaufen.
Marina, Verkäuferin, 38 Jahre alt, Samara. Mein Mann gab mir Saljutsetzlinge zum Geburtstag. Ich habe lange von einem Gemüsegarten auf meiner eigenen Fensterbank geträumt. Es gab keine Probleme mit dem Anbau, die ersten Früchte erschienen Ende des Sommers desselben Jahres. Der Pfeffer ist klein, aber scharf, Sie werden nicht viel davon essen. Aber das Produkt ist natürlich.
Oleg, Lehrer, 47 Jahre alt, Astrachan. Mein Chili-Pfeffer wächst seit einigen Jahren für Schönheit auf meiner Fensterbank.Die Schoten sind eins zu eins, klein wie Spielzeug. Aber ich habe bemerkt, dass Fliegen und andere Insekten nicht in die Wohnung fliegen. Anscheinend schreckt der Geruch von Pfeffer sie ab. Ich füge selten etwas zum Essen hinzu, es ist zu scharf.
Michail, Tscheljabinsk
Wir haben 3 Büsche auf der Fensterbank zu Hause wachsen. Ich kenne die Sorte nicht, ein Freund gab Setzlinge. Die Schoten werden bis zu 5-6 cm lang, ungefähr so dick wie ein kleiner Finger. Ich habe die Setzlinge im März letzten Jahres gepflanzt, im Moment tragen sie in der zweiten Runde Früchte. Um Borscht am meisten zu beißen.
Ausblenden
Fügen Sie Ihre Bewertung hinzu
Bevor Sie Chilischoten auf der Fensterbank anbauen, entscheiden Sie sich für eine Sorte, bereiten Sie einen geeigneten Behälter vor und erden Sie nach dem Pflanzen nicht die Regeln für die Pflege und Wartung der Pflanze. In diesem Fall wird eine reiche Ernte jedes Jahr angenehm sein.