Dieser Rettich ist wurzellos und wird nicht als Gemüse gepflanzt. Die ölhaltige Sorte ist eine bekannte Gründüngung, die als Gründüngung gepflanzt wird. Wir werden herausfinden, für welche anderen Zwecke diese Kultur verwendet wird, wie sie gepflanzt, angebaut und richtig entfernt werden kann.
Aussehen und Eigenschaften der Kultur
Die Heimat des jährlichen Rettichs ist Asien. Jetzt ist Kultur weit verbreitet.
Beschreibung des Aussehens:
- Pflanze. Die Höhe der Pflanze im Erwachsenenalter beträgt 1,5-2 m.
- Wurzelsystem. Kern, tief eindringend. Es hat einen verdickten oberen Teil mit kräftigen Seitenzweigen. Es gibt keine Wurzelernte.
- Blumen. Erscheint im Mai. Lose Blütenstände haben viele zitronen- oder schneeweiße Blüten.
- Obst. Wenn die Blüten verblasst sind, bilden sich Früchte. Die Schote enthält 3-5 Samen. Die Schoten platzen nicht, was die Ernte bei nassem Wetter ermöglicht.
- Saat. Klein, kugelförmig, rötlich oder bräunlich. 1000 Stück wiegen ungefähr 12 g.
Samen enthalten bis zu 50% Fett. Sie werden zur Gewinnung von Pflanzenöl verwendet, einem Rohstoff für die Herstellung von Biokraftstoffen.
Eigenschaften von Ölrettich:
- geeignet für den Anbau in Regionen mit schwierigen landwirtschaftlichen Bedingungen;
- Der Ertrag an grüner Masse bei mehreren Mähungen beträgt 200-600 Centner pro Hektar.
Die besten Sorten
Züchter, die neue Sorten von Ölrettich entwickeln, arbeiten daran, den Honiggehalt zu erhöhen, das Wurzelsystem zu vergrößern und die Eigenschaften von Gründüngung zu verbessern.
Tambowchanka
Dies ist eine alte, bewährte Sorte, die vor etwa 40 Jahren gezüchtet wurde. Beständig gegen Frost und Trockenheit. Kann Temperaturen von nur minus 5 ° C standhalten. Der Stiel hat eine starke Blattigkeit, daher ist es vorteilhaft, die Sorte als Futter zu verwenden.
Nika
Erstellt von belarussischen Züchtern durch Kreuzung zuvor gezüchteter Sorten. Produktivität - 2,5 Tonnen pro Hektar. Die Vegetationsperiode beträgt 90-120 Tage.
Brutus
Deutsche Sorte mit einer Vegetationsperiode von 90 Tagen. Beständig gegen schwarzes Bein. Es ist eine mittelgroße Sorte, die eine Höhe von 1,2 m erreicht.
Sabina
Ertragreiche belarussische Sorte. Produziert viele Samen. Auf 1 Hektar werden bis zu 3,5 Tonnen geerntet. Sie werden in komplexen Pflanzungen mit Erbsen und Silomais verwendet. Auch zur Silage hinzugefügt.
Vorteile und Nachteile
Ölrettich ist eine wichtige Industriepflanze mit vielen Vor- und Nachteilen.
Vorteile:
- Die Fähigkeit, auf schweren, lehmigen Böden zu wachsen.
- Erhöht die Fruchtbarkeit. Wenn der Rettich nicht vor dem Winter gemäht wird, kann er Schnee einfangen und verhindern, dass der Boden gefriert.
- Alle Teile der Kultur enthalten ätherische Öle, deren charakteristischer Geruch die Ausbreitung von Schädlingen im Boden verhindert - Nematoden, Drahtwürmer.
- Erhöht die Anzahl der Regenwürmer und nützlichen Mikroorganismen.
- Verträgt Kälte, Trockenheit und hohe Luftfeuchtigkeit.
- Unterscheidet sich in der stabilen Produktivität.
- Das enge Schließen der Pflanzen stört das Wachstum von Unkraut.
- Siderat wird geschnitten und füttert die Erde mit Humus.
- Fortsetzung der Vegetation bei + 5 ... + 6 ° C.
- Keine Angst vor Frost bis minus 4 ° C. Angereicherte Pflanzen halten Temperaturen von bis zu minus 7 ° C stand.
Minuspunkte:
- Es wächst schlecht auf sauren Böden. Vor der Aussaat des Rettichs wird dem Standort Holzasche oder gelöschter Kalk hinzugefügt.
- Es ist schwierig, Silage aus der Kultur herzustellen, da ihre Blätter und Stängel viele ätherische Öle enthalten, weshalb der Silage Konservierungsmittel zugesetzt werden.
Wann Radieschen säen?
Der Ölrettich wird in Reihen ausgesät. Sie können Rettich von April bis September säen, aber der höchste Ertrag ist typisch für Aprilfrüchte.
Fallen
Bei der Aussaat von Winterkulturen muss Zeit vorhanden sein, um Gründüngung rechtzeitig zu entfernen. Zwischen dem Mähen des Rettichs und der Aussaat der Winterkulturen sollte ein kurzes Zeitintervall liegen, damit die grüne Masse Zeit zum Verrotten hat. Darüber hinaus ist es notwendig, das Gras zu mähen, bevor sich die Samen bilden.
Im Herbst wird die Aussaatrate verdoppelt. Herbstnorm - 4 bis 8 g Samen pro 1 Quadratmeter. m. Mit dieser Pflanzung können Sie die Dichte der Pflanzen erhöhen.
Frühling
Der Norden beginnt im April oder früher. Sie müssen sich auf die Bodentemperatur konzentrieren. Wenn es sich auf + 10 ° C erwärmt, können Sie mit der Aussaat beginnen. Wenn die Temperatur instabil ist - von Zeit zu Zeit fällt sie unter das angegebene Minimum -, wird empfohlen, die Aussaatrate zu erhöhen.
Sommer
Mit der Ankunft des Sommers kann die Aussaat jederzeit erfolgen. Das Pflanzen wird während der Keimperiode bewässert. Sie können die Fläche sofort nach der Ernte des Gemüses säen.
Wenn die Zeit für die Aussaat von Gemüse - Salaten, Rucola usw. - gekommen ist, wird der Rettich bereits gemäht und der Boden mit nützlichen Elementen angereichert.
Der Ölrettich wird vorher gepflanzt:
- Gurken;
- Tomaten;
- Pfeffer;
- Kartoffeln;
- Himbeeren;
- Erdbeeren;
- Trauben.
Standortauswahl und -vorbereitung
Der Rettich ist unprätentiös und anspruchslos für die Zusammensetzung des Bodens. Um dieses Ziel zu erreichen, ist es jedoch erforderlich, den für die Aussaat vorgesehenen Standort den agrotechnischen Standards zu entsprechen.
So verbessern Sie die Bodenqualität:
- Ein Desoxidationsmittel wird in Böden mit hohem Säuregehalt eingebracht - gelöschter Kalk oder Dolomitmehl.
- In Böden mit geringer Fruchtbarkeit wird empfohlen, einen Mineralkomplex oder eine organische Substanz hinzuzufügen.
Der Boden unter dem Rettich kann gepflügt oder ausgegraben werden - das hängt von der Größe der Pflanzen ab. Ein kleiner Bereich kann auch mit einem Flachschneider gelöst werden.
Bei schweren Lehmböden ist das Pflügen notwendiger, bei anderen ist eine Oberflächenlockerung ausreichend. Einbettungstiefe - 4 cm.
Um den Ertrag zu erhöhen, kann der Boden mit einem Präparat gedüngt werden, das Mikroorganismen enthält - "Baikal EM-1" oder "Shining - 1". Um die Fruchtbarkeit zu erhöhen, kann dem Boden auch organisches Material zugesetzt werden.
Wie Ölrettich säen?
Die Saatmenge für die Aussaat hängt ab von:
- Aussaatzeit. Im Herbst und Frühling wird die Rate um das 1,5- bis 2-fache erhöht. Die Bedingungen zu diesem Zeitpunkt sind nicht die günstigsten und die Keimung kann abnehmen.
- Aussaattechnik... Es gibt zwei Möglichkeiten, Rettichsamen zu pflanzen:
- In die Reihen... Aussaatmenge - 2-3 g pro 1 sq. m.
- Streuen... 3-4 g pro 1 sq. m.
Für die Aussaat von 1 Hektar werden 20 bis 40 kg Ölrettichsamen benötigt.
Aussaatmerkmale:
Zweck | Abstand zwischen den Reihen, cm |
Futter | 15 |
Siderat | 15 |
Honig | 25-20 |
Saat | 20 |
Pflege
Im Boden gesäte Samen beginnen am 4-5. Tag zu keimen. Und nach 30-40 Tagen bildet die Pflanze eine Rosette, die 60 Tage nach der Aussaat blüht.
Während der Vegetationsperiode braucht die Kultur praktisch keine Pflege. Das einzige, was möglicherweise benötigt wird, ist die organische Düngung, wenn der Boden unfruchtbar ist.
Mit dem industriellen Anbau von Kulturpflanzen werden folgende Tätigkeiten ausgeübt:
- Nach der Aussaat wird der Boden gerollt.
- falls erforderlich - Egge bis zur Keimung;
- Unkrautbekämpfung.
Der größte Feind des Rettichs ist der Kreuzblütlerfloh. Sie bekämpfen es mit insektiziden Präparaten. Zu den Ernteschädlingen zählen auch Kohlmotte und Kohlfliege. Und die häufigsten Krankheiten sind Mehltau und Peronosporose.
Sollten Sie im Herbst Ölrettich ausgraben?
Vor dem Winter wird der Rettich ausgegraben oder für den Winter gelassen. Wenn die Aussaat spät durchgeführt wurde, wird empfohlen, den Rettich nicht auszugraben.
Rettich vor dem Winter verlassen:
- fängt Schnee auf dem Feld ein und ermöglicht dem Boden, mehr Feuchtigkeit anzusammeln;
- Die Ansammlung von Feuchtigkeit verhindert das Gefrieren des Bodens.
Im Frühjahr, sobald der Schnee schmilzt, beginnt der oberirdische Teil der Pflanzen zu faulen und bereichert den Boden mit nützlichen Elementen.
Wenn Sie einen Rettich ausgraben, sollte dies 45 Tage nach der Aussaat erfolgen. Es ist wichtig, die Ernte vor der Blüte auszugraben. Wenn Zeit verloren geht, bleiben die gemähten Stängel nicht auf dem Feld, sondern werden kompostiert, um die Samen vom Feld zu entfernen.
Um das Ausgraben des Bodens zu vereinfachen, muss der Rettich zuerst gemäht werden. Wenn die Arbeiten manuell ausgeführt werden, werden die Pflanzenstängel mit einer Schaufel zerkleinert und in den Boden eingebettet ausgegraben.
Das Graben des Rettichs sollte zwei Wochen vor Beginn des Frosts abgeschlossen sein.
Mähen
Der Rettich wird einen Monat nach der Keimung gemäht. Wenn die Kultur als Gründüngung gepflanzt wird, wird 30 Tage vor dem Anbau von Gemüsepflanzen gemäht.
Die Ernte von Futtermitteln beginnt in der Knospungsphase und endet vor der Bildung von Schoten. Mähen Sie die Stängel und lassen Sie einen Schnitt von 6-7 cm Höhe, damit sie schneller nachwachsen.
Die Ernte für Samen beginnt, nachdem die Schoten vollständig reif sind. Fertige Samen haben je nach Sorte eine hellbraune oder rotbraune Farbe. Das Saatgut wird durch Falten in Papier- oder Stoffbeuteln gelagert.
Was ist bei der Reinigung noch zu beachten:
- Wenn Sie eine Ernte mähen, wenn sie eine Höhe von 20 bis 30 cm erreicht, können Sie während der Saison dreimal grüne Masse erhalten.
- Wenn die Kultur vor der Aussaat von Winterkulturen gepflanzt wird, sollte das Mähen 20-25 Tage vor der Aussaat der Samen erfolgen.
- Um Humus aus der Pflanzenmasse zu gewinnen, muss er angefeuchtet werden.
- Wenn die Kultur als Vorbereitung für die Frühjahrssaat verwendet wird, wird sie nach dem ersten Frost geerntet.
Hauptanwendungsbereiche
Ölrettich kann aufgrund seiner Eigenschaften und Qualitäten für verschiedene Zwecke eingesetzt werden. Diese Kultur erfordert keine besondere Pflege, ist robust und unprätentiös und besteht aus einer großzügigen Honigpflanze, Futter und Gründüngung.
Anwendungsbereiche von Ölrettich:
- Siderat. Die Bodenanreicherung erfolgt auf zwei Arten. Dank kraftvoller Wurzeln, die Nährstoffe aus den tiefen Schichten des Bodens aufnehmen. Die Grüns werden in Düngemittel umgewandelt, die Humus und organische Stoffe enthalten. Die Kultur schützt den Boden vor Erosion. Es verbessert auch die Lockerheit der Böden, ihre Luft- und Wasserdurchlässigkeit.
- Phytosanitar. Ätherische Öle schützen nicht nur die Pflanze selbst vor Insekten und Pilzen, sondern auch den Boden, auf dem sie wächst. Die Kultur hilft, Kartoffelschorf, Nematoden und Drahtwürmer zu beseitigen. Durch die Beschattung des Bodens wird das Wachstum von Unkraut unterdrückt.
Ölrettich wird aktiv zur Unkrautbekämpfung eingesetzt. - Futterkultur. Auf 1 Hektar werden durchschnittlich 30-70 Tonnen Grünmasse geerntet. Von der Aussaat bis zur Mähbereitschaft vergehen nicht mehr als 50 Tage. Sie können den Rettich dreimal in einer Saison schneiden.
Die grüne Masse wird sowohl frisch als auch in Form von Silage an Nutztiere verfüttert. Auch Heulage wird aus Ölrettich hergestellt. Es ist in verschiedenen Kräutermischungen enthalten. - Honigpflanze. Ölrettich produziert auch an kalten Tagen Nektar. Die Pflanzen sind im frühen Frühling und Sommer für die Honigernte bereit.
Der Nektar der Kultur enthält Saccharose, Fructose und Glucose - in einer Menge von 20%. Rettichhonig ist sehr aromatisch.
Wo sonst wird Rettich verwendet?
Neben der Agronomie ist Ölrettich in folgenden Bereichen gefragt:
- Kochen. Auf den ersten Blick kann ungenießbares Produkt für Vitaminschalen verwendet werden. Wassergetränkte Rettichblätter sind eine ausgezeichnete Basis für Salate. Die Einweichdauer beträgt 1 Stunde.
Kohlsuppe kann mit grünen Trieben versetzt werden. Sie enthalten Ascorbinsäure, die Gerichte mit Vitamin C sättigt. - Nahrungsmittelindustrie. Der Rettich enthält einzigartige ätherische Öle, die es ermöglichen, angereichertes Pflanzenöl aus der Kultur zu gewinnen. Dieser Prozess ist zwar mühsam und liefert nur sehr wenig Öl.
Protein wird zur Herstellung von Sportnahrungsmitteln verwendet. Es ist unmöglich, Rettichblätter zu missbrauchen, sie enthalten Glucoside, die Vergiftungen verursachen können. - Pharmakologie. Aus Radieschen gewonnene Essenzen dienen als Grundlage für die Herstellung von Arzneimitteln. Sie werden hauptsächlich zur Herstellung von Vitaminen verwendet. Aus der grünen Masse werden Kräuterpräparate mit beruhigender Wirkung hergestellt. Seltene Blattgetränke lindern Stress und Kopfschmerzen.
- Kosmetologie. Essentialmischungen aus Ölrettich werden Massageölen zugesetzt. Produkte mit seltenen Emulsionen wirken entspannend und leicht wärmend.
- Produktion. Es wird Dieselkraftstoff gewonnen, der in Mähdreschern und anderen technischen Maschinen verwendet wird. Es wird auch als Korrosionsemulsion verwendet.
Bewertungen
Leonid B., 67 Jahre, Rentner, Region Kursk Dank des Ölrettichs konnte ich ein völlig erschöpftes Gebiet wiederbeleben. Es dauerte drei Jahre, um die Fruchtbarkeit wiederherzustellen.
Anton D., 58 Jahre, Hobbygärtner, Murom. Ich baue Ölrettich für Erdbeeren an. Bevor ich die Beeren pflanzte, säte ich vor dem Winter zwei Jahre lang Gründüngung. Auf dem mit Radieschen gedüngten Boden reifen die Beeren sehr lecker. Ich benutze die Ernte auch zum Füttern von Obstbäumen.
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Mit Radieschen als Gründüngung können Sie Mineraldünger einsparen. Dank dieser robusten, praktisch wartungsfreien Ernte ist es nicht nur möglich, die Qualitätsmerkmale des Standortes spürbar zu verbessern, sondern auch Vitaminfutter für Nutztiere zu erhalten.
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Russland. Stadt Nowosibirsk
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