Die Dichte und Dicke der Schale ist einer der wichtigsten Indikatoren für die Eiqualität. In Industrieanlagen gibt es ein spezielles Kontrollsystem, das eine Reihe von Messungen umfasst, die die Qualität des Produkts anzeigen. Dies liegt an der Tatsache, dass die dünne Schale von Hühnereiern ihren Preis senkt, da sie für den Verbraucher unsicher werden.
Dünne und schwache Schalen in Hühnereiern
Es gibt tatsächlich viele Faktoren, die die Dicke der Schale bestimmen. In einigen Fällen erhalten Hühner nicht genug von bestimmten Substanzen, während in anderen Fällen Personen krank sein können. Die Kontrolle der Qualität der Schale kann dazu beitragen, nicht nur die Eier, sondern auch die Gesundheit der Schichten zu erhalten. Wachteleier haben die dünnste Schale.
Die Gründe für das Ausdünnen der Eierschale
Tatsächlich sind die Faktoren, die die Dicke und Stärke der Schale in Eiern bestimmen, sehr unterschiedlich. Daher können diese Parameter bei verschiedenen Rassen und Kreuzungen von Hühnern unterschiedlich sein. Unter normalen Bedingungen bleibt der Inhalt von Hühnereiern jedoch qualitativ geschützt, unabhängig von der Art des Vogels. Daher sollten wir zunächst über pathologische Veränderungen sprechen.
Es ist notwendig zu verstehen, dass die Shell ein ziemlich komplexes Produkt ist, dessen Erstellung bestimmte Ressourcen erfordert. Die Bildung der Eierschale erfordert 3 biogene Makroelemente:
- Stickstoff;
- Kalzium;
- Phosphor.
Es lohnt sich jedoch auch nicht, Spurenelemente zu vernachlässigen, deren Inhalt im Körper des Vogels viel geringer ist als der der vorherigen, da sie sonst auch nicht in den Eiern enthalten sind. Der Beitrag dieser chemischen Elemente ist erheblich, daher muss sorgfältig überwacht werden, ob sie auch in die Ernährung von Hühnern gelangen.
Insgesamt werden 6 Mikroelemente unterschieden, die die Bildung von Eierschalen beeinflussen: Zink, Kobalt, Cuprum, Ferum, Mangan und Jod. Ohne diese Substanzen ist die Bildung einer vollwertigen Schale nicht möglich.
Was die Ausdünnung der Schale provoziert
Normalerweise ist der Grund, warum Eier eine schwache Schale haben, ein Mangel an den oben genannten chemischen Elementen. In diesem Zusammenhang ist unter anderem Vitamin D von großer Bedeutung, das auch als "Sonnenschein" -Vitamin bezeichnet werden kann. Es ist sehr wichtig für die Absorption von Makro- und Mikroelementen.
Ein Mangel an Vitamin D führt dazu, dass der Vogel die aus dem Futter gewonnenen Elemente nicht nutzen kann. Letztendlich kann dies nicht nur Eier, sondern auch die Gesundheit erwachsener Vögel beeinträchtigen, was zur Entwicklung einer Reihe von Krankheiten führt, vor allem Rachitis und Knochenerkrankungen.
Die häufigste Ursache ist jedoch das falsche Verhältnis von Phosphor zu Kalzium. Hühner benötigen normalerweise 3-5 mal mehr Ca als P. Darüber hinaus beeinflusst ein Mangel an Kalzium die Entwicklung von Osteoporose.
Lösung
Wenn bekannt wird, warum die Softshell beobachtet wird, können Sie darüber nachdenken, was Sie damit tun sollen. Es muss darauf geachtet werden, dass die Hühner mit der richtigen Menge an Makro-, Mikroelementen und dem oben genannten Vitamin D versorgt werden. Dazu können folgende Lebensmittel in die Ernährung aufgenommen werden:
- Zur Erhöhung der Menge an Kalzium - gemahlene Eierschalen, Kalkstein, Kreide, Hüttenkäse, Ofenasche, Kalkstein und Muschelgestein.
- Wenn Sie die Menge an Kalzium und Phosphor erhöhen müssen, sind Knochenmehl und Phosphate, die Ca enthalten, ideal.
- Die Hauptstickstoffquelle ist Speisesalz.
Mit letzterem müssen Sie jedoch äußerst vorsichtig sein. Große Salzpartikel sowie deren Überschuss können zur Vergiftung von Hühnern und zum Tod führen. Im Sommer ist es ratsam, sich auf Stickstoff aus krautigen Pflanzen zu beschränken: Klee, Sauerampfer, Wegerich, Wiesen-Bluegrass und Löwenzahn.
In Bezug auf Calcium muss gesagt werden, dass normalerweise etwa 2,1 bis 2,3 g dieses Elements für die Bildung der Schale und ihres Inhalts aufgewendet werden.
Es muss jedoch berücksichtigt werden, dass das Huhn nur bis zu 50% des erhaltenen Kalziums verbrauchen kann, weshalb der oben genannte Wert verdoppelt werden muss. Damit eine sehr dünne Schale ausgehärtet ist, sollte der Vogel 4,4 bis 4,6 g dieses Makronährstoffs pro Tag erhalten.
Wie und wann ergänzende Lebensmittel eingeführt werden, um die Schale zu stärken
Am Nachmittag wird empfohlen, die Vögel mit kalziumreichem Futter zu füttern. Auf diese Weise können Hühner das Element unter Berücksichtigung der physiologischen Bedürfnisse optimal konsumieren.
Um die Schale stark zu machen, ist es außerdem ratsam, die Hühner morgens mit Kalkstein und nach dem Mittagessen nach etwa 14 bis 15 Stunden mit Schalengestein zu füttern. Dies liegt an der Tatsache, dass das letztere Produkt, das in den Körper gelangt, länger im Magen-Darm-Trakt verbleibt als Kalkstein.
In einigen Fällen sind zerbrechliche Muscheln jedoch nur eines der Symptome einer bestimmten Krankheit. In einer solchen Situation ist es kaum möglich, es zu stärken, ohne den Vogel zu heilen. Zunächst wird empfohlen, darauf zu achten, dass die Hühner nicht an folgenden Krankheiten erkranken, da genau diese Probleme mit der Schale auftreten:
- Mykoplasmose;
- infektiöse Bronchitis;
- NB;
- Vogelgrippe;
- STY;
- Vogel-Enzephalomyelitis.
Unter anderem muss darauf geachtet werden, dass Geflügel nicht von psychischen Problemen geplagt wird. Stress und Angst können ebenso wie Krankheiten zu einer schlechten Gesundheit der Vögel führen, was wiederum zu einer Ausdünnung der Eierschale führt. Ohne ein ruhiges Leben wird es äußerst schwierig sein, die Schale zu stärken.
Hühnereier haben dünne Schalen, was zu tun ist, als Hühner zu füttern
Was tun, wenn Hühner weiche Eierschalen haben?
Das Huhn legt Eier ohne Schale, nur in einem Film.
Eier ohne Schalen, was tun ??? Wie man Eierschalen-Kalzium mahlt und kocht
Es ist großartig, die Vögel richtig zu füttern und ihre Gesundheit zu überwachen, aber es reicht möglicherweise nicht aus, wenn nicht genügend Vitamin D vorhanden ist. Es wurde aus einem bestimmten Grund als "sonnig" bezeichnet. Tatsache ist, dass es normalerweise synthetisiert wird, dank der Strahlen, die auf den Körper fallen. Um einen Mangel und einen Defekt an Eiern zu vermeiden, ist es notwendig, Hühnern die Möglichkeit zu geben, im Sommer unter der Sonne zu laufen. Wenn das Problem im Winter auftrat, wird empfohlen, Hühnern spezielle vitaminhaltige Präparate zu geben: Trivitamin und Tetravit.