Das sibirische Klima ist geprägt von kurzen Sommern, spätem Frühling und zu frühem Herbstfrost. Nicht alle Kartoffelsorten können unter solchen Bedingungen eine gute Ernte bringen, da sie längeren Temperaturen unter Null nicht standhalten. Glücklicherweise haben Züchter kälteresistente Sorten gezüchtet, die an das Klima Sibiriens angepasst sind und eine hervorragende frühe Ernte ermöglichen.
Kältebeständige frühreife Sorten
Frühreife Pflanzen sind durch eine kurze Reifezeit gekennzeichnet. Welche von ihnen noch durch eine erhöhte Frostbeständigkeit gekennzeichnet sind, wird nachfolgend dargestellt.
Alyona
Die Früchte wurden von einheimischen Züchtern gezüchtet - dem Sibirischen Forschungsinstitut für Landwirtschaft. Es ist eine der frühreifsten Sorten für Sibirien - die Ernte kann bereits 40-60 Tage nach dem Pflanzen geerntet werden (der erste Haufen kann 45 Tage nach dem Auflaufen erscheinen). Es wird für die Landung im westlichen und östlichen Teil der sibirischen Region ausgewählt.
Die Sorte "Alena" hat folgende Eigenschaften:
- unterscheidet sich in der erhöhten Kältebeständigkeit und Beständigkeit gegen wechselhaftes Klima;
- stabiler Ertrag - 172-292 Centner pro 1 ha (maximal - 391), und von einem Busch können Sie 6-9 Kartoffeln sammeln;
- Die Büsche wachsen ziemlich weitläufig, so dass beim Pflanzen ein Muster von 60 x 35 cm erhalten bleibt.
- Die Knollen sind oval und wiegen 86 bis 167 g. Sie haben eine rote Haut, kleine Augen und ein Fleisch von einem weichen gelben Farbton, der sich während der Wärmebehandlung nicht verdunkelt.
- der Stärkegrad - 15-17%;
- Speicherkapazität (Haltbarkeit) - 95%;
- Keine Angst vor Krebs, Schorf und Rhizoktoniose, kann aber durch die späte Knollenfäule von Knollen und Spitzen, Nematoden, beeinträchtigt werden.
Kartoffeln dieser Sorte eignen sich für die mechanische Ernte, so dass sie im industriellen Maßstab angebaut werden können.
Timo
Potato Timo wird von finnischen Züchtern vertreten. Reift durchschnittlich in 60-70 Tagen. Bei einer frühen Ernte von einem Hektar können Sie bis zu 240 Centner der Ernte erhalten, bei einer späten Ernte bis zu 320 Centner. Die Pflanze ist resistent gegen Krebs, kann aber leicht an Schorf und Spätfäule erkranken.
Früchte die Pflanze mit kleinen sauberen Knollen von runder Form. Ihre Masse beträgt in der Regel 100 g, kann aber bis zu 120 g betragen. Die Kartoffelschale ist glatt, hellbeigefarben und fast gelb. Es ist mit mittelgroßen Augen bedeckt. Das Fleisch hat wie die Schale eine hellgelbe Farbe und der Stärkegehalt beträgt etwa 12-14%.
Priekulsky früh
Bei Sibiriern wird diese Sorte auch als 40-Tage-Sorte bezeichnet, da Sie so eine sehr frühe Ernte erhalten, die 40 Tage nach dem Pflanzen geerntet werden kann. Gezüchtet von der lettischen Versuchsauswahlstation. Es gibt eine gute Ernte in der ostsibirischen Region. Büsche reifen gut belaubt und bleiben schnell hängen. Sie sind reichlich mit weißen Blüten bedeckt.
Die durchschnittliche Ausbeute beträgt 1 Quadrat. m Beete können bis zu 250 Centner Ernte erhalten. Die Knollen sind klein - durchschnittlich 100-120 g. Sie haben eine abgerundete und rund-ovale Form, weiße Haut mit zahlreichen Augen mittlerer Tiefe. Das Fruchtfleisch ist auch weiß. Stärke - 10-16%. Die Sorte ist resistent gegen Krebs, kann jedoch durch Spätfäule, Schorf und Viruserkrankungen beeinträchtigt werden.
Lyubava
Die von Kemerovo-Züchtern gezüchtete Sorte liefert unter klimatischen Bedingungen in ganz Sibirien eine stabile Ernte - von 288 bis 400 kg / ha. Es ist bemerkenswert, dass Lyubava sogar in das staatliche Register der Russischen Föderation für die westsibirische Region aufgenommen wurde. Es kann im industriellen Maßstab angebaut werden. Reift innerhalb von 65-70 Tagen. Das Fruchtfleisch hat eine weiße Farbe und eine Stärke von 11-17%. Es toleriert Dürre.
Bei der Auswahl dieser Sorte ist zu berücksichtigen, dass sie für einen goldenen Nematoden anfällig ist. Damit dieser Parasit die Kartoffel nicht schädigt, ist es wichtig, alle Regeln für die Fruchtfolge einzuhalten.
Antonina
Die Sorte wurde vom Sibirischen Forschungsinstitut für Landwirtschaft vorgestellt. Ab einem Hundertstel können Sie durchschnittlich 210-300 Zentner der Ernte sammeln (ein Busch ergibt 6-10 Knollen). Maximale Produktivitätsindikatoren - 426 c / ha.
Die Knollen haben eine gelbe, leicht raue Haut, dunkelgelbes Fruchtfleisch und eine Masse von 104-153 g. Ein hoher Stärkegehalt beträgt 15,9-19,4%. Ideal für die Herstellung von Kartoffelpüree. Oft genau in den westlichen Regionen Sibiriens angebaut. Die Pflanze ist resistent gegen Krebs und Mehltau, hat aber Angst vor Nematoden, später Knollenfäule und Knollen. Gärtner bemerken eine gute Haltbarkeit (ca. 95%).
Baron
Die Sorte repräsentiert die Familie Ural. Die Reifezeit beträgt 60-70 Tage und der erste Schock tritt bereits am 45. Tag auf. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 113-237 kg / ha, und es können maximal 371 kg / ha gesammelt werden. Die Anzahl der Knollen in einem Busch beträgt 6-9 Stück. Ideal für den Anbau in der westsibirischen Region.
Die Knollen sind oval und wiegen etwa 103-109 g, eine gelbe Schale mit unauffälligen Augen und einem hellgelben Fruchtfleisch. Stärke - 13,4-14,8%. Der Baron ist krebsresistent, kann aber von Schorf befallen sein.
Ural früh
Dies ist eine frühe Sorte von Tischzielen, mit der Sie nach 70-75 Tagen nach dem Pflanzen von 1 ha bis zu 380 Zentner der Ernte sammeln können. Es wird von Gärtnern für den Anbau im Ural und in Sibirien ausgewählt. Früchte in weißen runden ovalen Knollen mit einem Gewicht von 100-140 g, die eine glatte Haut und zahlreiche kleine Augen haben. Das Fruchtfleisch hat auch eine weiße Farbe und wird nach dem Schneiden nicht dunkler. Die durchschnittliche Stärke beträgt 12,5-15,5%. Die Pflanze ist resistent gegen Krebs, aber anfälliger für Spätbrand und Viruserkrankungen.
Fresko
Von niederländischen Züchtern gezüchtet. Die Vegetationsperiode beträgt 60-70 Tage. Auf einem Hektar können in der Regel 200-390 Centner der Ernte gesammelt werden, und die Höchstsätze betragen 450 Centner pro ha. Ein Busch gibt 7-12 Wurzelfrüchte. Die Pflanze ist leicht von einer späten Knollenfäule betroffen, seltener von Knollen. Es hat eine durchschnittliche Resistenz gegen Viren, Rhizoctonia und Schorf. Sehr selten von Krebs und Nematoden betroffen. Es verträgt sich ändernde klimatische Bedingungen und liefert daher in der westsibirischen Region eine hervorragende Ernte.
Die Kartoffel hat eine Masse von 100-130 g, eine gelbe Schale und ein hellgelbes Fruchtfleisch, das leicht verdaut ist, sich aber beim Kochen nicht verdunkelt. Geeignet für die Herstellung von Pommes und Pommes. Der Stärkegehalt beträgt 12-17%. Die Haltbarkeit beträgt 78-93%. Wurzelfrüchte neigen bei Temperaturen ab 4 Grad zur Keimung.
Impala
Die Kartoffel "Impala" wurde von niederländischen Züchtern gezüchtet und ermöglicht es Ihnen, auf einem Hektar bis zu 360 Zentner Knollen zu bekommen. Die erste Ernte kann 40-60 Tage nach dem Pflanzen unter hohen und dichten Büschen geerntet werden. Beim frühen Graben hat die Kartoffel eine wässrige Struktur und einen unangenehmen Geschmack. In den nächsten 3-4 Wochen verbessert sich jedoch die Schmackhaftigkeit und die Früchte kochen während des Kochens.
Reife Knollen sind klein - im Durchschnitt 80-150 g. Die Haut ist gelb und glatt mit kleinen Augen, und das Fleisch selbst ist hellgelb. Stärke - etwa 15%. "Impala" ist sehr resistent gegen Nematoden, hat aber Angst vor Spätfäule und Rhizoktoniose.
Adretta
Kartoffel "Adretta" - eine Vielzahl deutscher Züchter für den Tischgebrauch, die niedrige Temperaturen verträgt, sich an verschiedene Bodentypen anpasst und unprätentiös in der Pflege ist. Produktivität - bis zu 450 kg / ha. Die Vegetationsperiode beträgt 70-105 Tage. Empfohlen für die Landung in der westsibirischen Region. Es erfordert die Behandlung von Schorf, schwarzem Bein, Spätfäule und Rhizoktonie.
Die Knollen sind gerundet, haben eine weiße Haut und ein gelbliches Fruchtfleisch, das beim Kochen zerbröckelt. Die Kartoffelmasse beträgt 120-150 g und die Stärke 13-18%. Hervorragende Haltbarkeit - 98%. Selbst wenn sie erfroren sind, bekommen sie keinen süßlichen Nachgeschmack.
Ermak verbesserte sich
Dies ist eine produktive Sorte, die auch in Westsibirien angebaut werden kann. Von durchschnittlich einem Hundertstel ist es möglich, 350-470 Centner der Ernte zu sammeln (ungefähr 8-13 Knollen in einem Busch, aber bis zu 25 können es sein). "Ermak verbessert" zeichnet sich durch folgende Eigenschaften aus:
- gezüchtet von einem einheimischen Züchter (SibNIIISH);
- Vegetationsperiode - 70-75 Tage;
- gerundete Kartoffeln haben eine kleine Masse - etwa 100 g, rosa Haut, weißes Fleisch mit roten Flecken, die beim Schneiden und Kochen nicht dunkler werden;
- Stärke - 10-12%;
- Haltbarkeit - 94%.
Die Pflanze zeichnet sich durch mittlere Resistenz gegen Spätfäule von Spitzen und Knollen, Schorf und Viruserkrankungen aus.
Die produktivsten Sorten für Sibirien
Viele Sommerbewohner in ihrem Garten wollen eine reichliche Ernte, deshalb suchen sie nach Sorten mit maximalem Ertrag. Sie können unten im Detail gefunden werden.
Rot scharlachrot
Die Kartoffelsorte Red Scarlet wurde von niederländischen Züchtern gezüchtet und hat einen hohen Ertrag - bis zu 600 c / ha können 70-75 Tage nach dem Pflanzen geerntet werden. Im Durchschnitt können Sie mit einem Busch mehr als 2 kg Wurzelfrüchte erhalten. Wenn Sie im Mai gepflanzt haben, können Sie die Knollen Ende Juni bis Anfang Juli sammeln. Sie haben eine Masse von 80-150 g, eine ovale Form, eine rote glatte Haut mit kleinen Augen und ein gelblich zartes Fleisch. Durchschnittliche Stärke - bis zu 15%.
Die Sorte ist resistent gegen die Gefahr von Krebs und Spätfäule von Früchten und Blättern. Darüber hinaus hat er keine Angst vor mechanischen Schäden und Sekundärkeimung. Eine große Gefahr für die Pflanze ist Schorf und Alternariose.
Lugovskoy
Es ist eine der beliebtesten Sorten der ukrainischen Selektion, die in ganz Russland angebaut wird, auch im Westen und Osten Sibiriens. Die Vegetationsperiode beträgt 70-80 Tage, danach können Sie eine hervorragende Ernte sammeln - bis zu 515 kg / ha. Ein Busch produziert 10-15 Knollen. Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass die Pflanze anfällig für Spätfäule, Schorf, Schwarzbein und Krebs ist, aber sie kann von einigen Viren befallen sein.
Die Pflanze trägt Früchte in kleinen Knollen mit einem Gewicht von 80-125 g. Sie haben eine ovale Form mit einer stumpfen, abgerundeten Spitze, einer hellrosa Haut mit kleinen unauffälligen Augen und weißem Fruchtfleisch. Der Stärkegehalt beträgt 12-19%.
Svitanok Kiew
Aus dem Namen geht hervor, dass diese mittelfrühe Sorte von ukrainischen Züchtern gezüchtet wurde. Es ist bei Sommerbewohnern aufgrund seiner Geschmackseigenschaften sehr gefragt. Die Reifezeit beträgt 85-105 Tage. Es ist resistent gegen den Kartoffelkäfer, Krebs und Rhizoctonia, aber es ist mäßig anfällig für Spätfäule von Spitzen und Knollen, Mosaikviren, Schorf und schwarzem Bein. Häufiger neigt die Sorte dazu, Blätter zu kräuseln. Empfohlen für den Anbau in der westsibirischen Region.
Die Produktivität der Pflanze beträgt bis zu 460 kg / ha, ein Busch ergibt 8-12 Knollen. Sie haben eine Masse von 90-120 g, rosa Haut und cremiges Fleisch. Die Stärke beträgt 18-19%, daher sind die Kartoffeln gut gekocht und für die Herstellung von Kartoffelpüree geeignet.
Schukowski früh
Es ist eine frühreife Tafelsorte, die bereits 50 Tage nach dem Auflaufen ausgegraben werden kann. Büsche werden ziemlich groß und stark verzweigt. Die Produktivität ist hoch - 400-450 kg / ha. Kartoffeln haben eine glatte Oberfläche, rosa oder rote Farbe und ein Gewicht von 122-167 g.
Ausgereifte Knollen haben eine ziemlich dichte Haut, die das Fleisch perfekt vor mechanischen Schäden schützt.
Viele Gärtner wählen Schukowski früh wegen seines weißen Fleisches, das sich nach dem Schneiden und Kochen nicht verdunkelt. Stärke - 10-15%. Kartoffeln zeichnen sich durch einen hervorragenden Geschmack und hohe Handelsqualitäten aus, die durch eine hohe Resistenz gegen Krebs und Nematoden ergänzt werden.
Glück
Von russischen Züchtern gezüchtet und an verschiedene Bodentypen angepasst. Es kann im Nordwesten angebaut werden. Die Produktivität ist hoch - 420 kg / ha, und der Ertrag an marktfähigen Knollen beträgt 88-97%. Die erste Ernte kann am 55. Tag nach dem Pflanzen geerntet werden. Die Knollen haben einen ausgezeichneten Geschmack, eine abgerundete Form, eine glatte hellbeige Oberfläche mit kleinen und seltenen Augen. Die Masse einer Knolle beträgt 100 bis 150 g. Die Stärke beträgt 15%.
Die Sorte verträgt Trockenheit gut und kann daher großflächig angebaut werden. Es hat eine mittlere Resistenz gegen Viren und Spätfäule, die häufiger von Schorf befallen ist.
Frost- und krankheitsresistente Sorten
Um mit Sicherheit eine gute Kartoffelernte zu erzielen, bevorzugen viele sibirische Gärtner nicht nur frostbeständige Sorten, sondern auch solche, die eine erhöhte Resistenz gegen Schädlinge und Kartoffelkrankheiten aufweisen. Wir empfehlen, sich im Folgenden mit solchen Sorten vertraut zu machen.
Newski
Die Sorte wird oft für den Anbau im Westen Sibiriens ausgewählt, bringt aber nicht den schlechtesten Ertrag, wenn sie im östlichen Teil dieser Region gepflanzt wird. Gezüchtet vom North-West Research Institute of Agriculture durch Kreuzung zweier Sorten - „Candidate“ und „Veselovskaya“. Mit 1 sq. In m Beeten können Sie durchschnittlich 350-360 kg Ernte sammeln (auf einem Busch können bis zu 15 Früchte wachsen).
Die Knollen haben ein Durchschnittsgewicht von 110-130 g, eine länglich-ovale Form, eine glatte Schale von weißgelber Farbe mit kleinen rosa Augen. Das Fruchtfleisch ist hellweiß und verdunkelt sich beim Kochen nicht. Der Stärkegehalt ist moderat - 10,4-14,8%.
Newski verträgt mechanische Schäden, die während der Reinigung und des Transports auftreten können, gut und ist daher selten von Viren und Bakterien betroffen. Darüber hinaus weist es eine hohe Resistenz gegen viele gefährliche Krankheiten und Schädlinge auf. Diese beinhalten:
- gewöhnlicher Schorf;
- Krebs;
- Rhizoktonie;
- Schwarzbein;
- Spätfäule von Knollen und Spitzen.
Latona
Die Sorte wird oft unter den Bedingungen der westlichen Regionen Sibiriens angebaut, obwohl sie im Osten nicht weniger Ertrag bringt. Auf einem Hektar der Parzelle können bis zu 450 Zentner der Ernte und auf einem Busch etwa 2 bis 2,5 kg Wurzelfrüchte gesammelt werden. Die Vegetationsperiode beträgt 65-80 Tage, obwohl die erste Ernte nach 45 Tagen erzielt werden kann. Die Pflanze verträgt Temperaturen unter Null, Trockenheit und hohe Luftfeuchtigkeit und ist selten der späten Knollenfäule von Spitzen und Knollen ausgesetzt.
Die Knollen wachsen oval und wiegen bis zu 85-135 g. Sie haben eine hellrosa Haut und ein gelbes Fruchtfleisch, das beim Kochen nicht kocht. Die Stärke ist hoch - 16-20% und die Haltbarkeit ist durchschnittlich - bis zu 90%, wenn kein Kondensat in der Lagerung vorhanden ist.
Prior
Es ist eine universelle frühreife Sorte niederländischer Zucht. In der Regel können Sie aus einem Busch bis zu 1,2 kg Kartoffeln erhalten. Während der Vegetationsperiode weist es eine hohe Resistenz gegen Krebs, Nematoden, Spätfäule und Mehltau auf. In seltenen Fällen kann es von Schorf betroffen sein.
Die Knollen haben eine längliche ovale Form, eine Haut von dunkler Cremefarbe mit kleinen rotvioletten Augen und hellgelbem Fruchtfleisch. Stärke - 11,9-17,3%. Geerntete Knollen können mit Viruskrankheiten und Nassfäule infiziert werden. Daher müssen alle Lagerungsregeln eingehalten werden.
Gloria
Eine Vielzahl von heimischen Selektionen, die sich durch eine mäßige Anfälligkeit für Spätfäule auszeichnen, aber keine Angst vor faltigen und gestreiften Mosaiken, Krebs und goldenen Nematoden haben. Produktivität - 247-417 kg / ha. Aus einem Busch können Sie 6-10 Knollen bekommen. Ihre Speicherkapazität beträgt 97%.
Knollen zeichnen sich durch hervorragenden Geschmack und Marktfähigkeit aus. Ihre Masse beträgt ca. 80-130 g. Sie haben eine ovale Form, rote Haut und hellgelbes Fleisch. Der Stärkegehalt beträgt 13,9-15,6%. Kartoffeln eignen sich zum Kochen von Gerichten.
Die Gastgeberin
In Tomsk vom Sibirischen Forschungsinstitut für Landwirtschaft und Torf gezüchtet. Die Sorte wird für den Anbau in den westsibirischen und ostsibirischen Regionen empfohlen. Es verträgt unterschiedliche klimatische Bedingungen gleich gut. Es ist völlig resistent gegen Spätfäule der Spitzen und mäßig anfällig für Spätfäule von Wurzelfrüchten, Schorf und Rhizoktonie. Die Produktivität ist gut - mehr als 380 c / ha. Aus einem Busch kann man 12-18 Früchte bekommen.
Die Knollen haben eine Masse von 100-200 g, eine rosa Haut und beiges Fruchtfleisch, aus dem Kartoffelpüree und Pommes Frites hergestellt werden können. Stärke - 17-22%. Bei längerer Lagerung beträgt die Haltbarkeit 96%.
Rosara
Bezieht sich auf frühe reife Sorten von universellem Zweck, die von deutschen Züchtern gezüchtet wurden. Produktivität - bis zu 415 kg / ha. Der Gärtner muss das Pflanzenmaterial nicht häufig erneuern, da der Ertrag seit 4-5 Jahren nicht gesunken ist. Die Pflanze ist nicht von Krebs und Nematoden betroffen, hat eine geringere Resistenz gegen Spätfäule und Schorf. Es verträgt verschiedene Wetterbedingungen.
Die Knollen haben eine längliche Form, rote Haut und gelbliches Fruchtfleisch, Gewicht ca. 80-120 g. Der Stärkegehalt beträgt 15%, daher kocht er beim Kochen nicht und schmeckt gut. Die Knollen sind lange gelagert und halten dem Transport stand.
Merkmale der Wahl
Um Kartoffeln unter sibirischen Klimabedingungen anzubauen, müssen Sie das richtige Saatgut auswählen, das kaltes Wetter und mögliche plötzliche Temperaturabfälle stabil verträgt. Es ist zu beachten, dass die beste Zeit für den Kartoffelanbau in Sibirien von Mai bis August ist. Sie müssen also frostbeständige Kartoffelkulturen auswählen, deren Vegetationsperiode genau einen solchen Zeitraum abdeckt. Sie eignen sich für den Anbau in West- und Ostsibirien.
Viele Gärtner wählen Kartoffeln für Sibirien basierend auf dem genauen Standort des Pflanzortes, da angenommen wird, dass die in den westlichen Regionen angebauten Pflanzen im östlichen Teil nicht immer die gewünschte Ernte bringen. Daher ist es angebracht, wichtige Empfehlungen für beide Regionen zu berücksichtigen:
- Western. Im Westen Sibiriens sind früh reifende Sorten am gefragtesten, sie können aber auch Pflanzen mit einer durchschnittlichen Reifezeit anbauen. Die Landung selbst erfolgt in der ersten Maihälfte.
- Ost. Die Auswahl der Sorten für den Anbau im Osten sollte sorgfältiger angegangen werden, da diese Region ungünstigere Pflanzbedingungen hat, nämlich: Winterfröste kommen früh, Niederschläge sind ungleichmäßig, in großen Mengen und werden bis zum Ende der Sommersaison oder mit Beginn des Septembers stärker umverteilt. Für diese Regionen müssen Sie also nur früh reife Sorten wählen, die frostbeständig sind.
Sibirien ist eine Region mit einem stark kontinentalen Klima, langen Wintern und kurzen Sommern. Im Frühjahr kommt es zu Frösten, und im Spätsommer - Frühherbst - sind starke Regenfälle zu verzeichnen. Dies sind nicht die günstigsten Bedingungen für das Anpflanzen von Kartoffeln, daher sollte die Wahl der Kultur mit besonderer Aufmerksamkeit angegangen werden. Um sich zu versichern, können Sie an einem Standort mehrere Sorten aus den oben genannten Optionen pflanzen.