Die kornische Rasse ist eines der beliebtesten und beliebtesten Hühner von Landwirten. Sie wird für den hervorragenden Fleischgeschmack und das schnelle Wachstum junger Tiere geschätzt.
Schwarzes Cornish Huhn (Cornish)
Weißer Hahn und Henne der kornischen Rasse
Weiße Spitze rot kornisch
Entstehungsgeschichte der Rasse
Die kornische Rasse wird auch als indische Kampfrasse bezeichnet. Heimat - England, Züchter - Gilbert U.R. Es wurde dank der damals beliebten Hahnenkämpfe geboren. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts beschloss Gilbert, eine neue Vogelrasse zu züchten, dafür kreuzte er Kampfhühner mit der Azil-Rasse. Von ihren Eltern erhielt Cornish Geschwindigkeit und Kraft. Die Rasse gewann schnell das Interesse des englischen Adels und der einfachen Bauern.
Bis zum Ende des 19. Jahrhunderts hatte sie sich ein wenig verändert und ihre Kampfeigenschaften verloren. Aber Cornish entdeckte andere Vorteile, dank derer die Arbeit an der Rasse fortgesetzt wurde und sie von Züchtern der Grafschaften England Cornwall und Devonshire betrieben wurden.
1895 wurde die englische kornische Hühnerrasse von der American Poultry Association anerkannt, ihre Eigenschaften wurden genehmigt und zum Standard gemacht. Zu dieser Zeit hieß die Rasse "Indian Fighting", die Züchter verstanden, dass dies nicht den Merkmalen der Hühner entsprach, daher wurde sie in "Cornish" umbenannt, was "Einwohner von Cornwall" bedeutet.
Die alten Wurzeln lassen sich jedoch nicht vergessen: In Aussehen und Charakter der Rasse erscheinen Kampfzeichen. Nachdem die Hühner das Interesse der englischen Bauern verloren hatten, konnte die Nachfrage nach der Rasse lange Zeit nicht wiederhergestellt werden.
Cornish im 19.-20. Jahrhundert galt als sehr anspruchsvoll für die Pflege, Fütterung, geringe Eiproduktion, wuchs langsam. Die Zucht der Rasse wurde aufgrund des großen Gewichts der Männchen gehemmt. Die Eierschale ist dünn, was zu Zuchtschwierigkeiten führte.
Trotzdem hörte die Zuchtarbeit nicht auf, Wissenschaftler konnten diese Hühnerrasse hervorbringen, die jeden mit ihrer Leistung in Erstaunen versetzen wird. Es gelang ihnen, Vertreter der Cornish begannen schnell zu wachsen, brachten eine große Menge leckeres frisches Fleisch ein, aber die Eierproduktion blieb auf dem gleichen Niveau - minimal.
Beschreibung der kornischen Hühner
Englische Schönheiten sind attraktiv und schwer mit anderen Rassen zu verwechseln. Betrachten Sie die Hauptmerkmale, die nur den Cornish eigen sind.
Aussehen
Wenn Sie eine Bruthenne betrachten, müssen Sie zunächst auf einen großen Körper mit einem ausgeprägten Relief aufmerksam machen. Die Brust ist massiv mit prall gefüllten Hüften und einem breiten Rücken. Der Körper ist niedrig. Die Beine sind weit auseinander, die Beine sind voluminös mit hervorstehenden Muskeln. Schnabel sowie gelbe Beine.
Der Hühnerkopf ist mittelgroß. Die starke Stirn ist mit einer kleinen Jakobsmuschel in Form einer Schote verziert, die häufig rot gefärbt ist. Ohrringe, Ohren und Leder sind ebenfalls rot. Federn gibt es in verschiedenen Farben, die häufigsten Sorten sind schwarz und weiß. In der Natur gibt es Kitz, Braun und Rot. Das Männchen wiegt ca. 4 kg, das Weibchen 3,5 kg.
Temperament
Die Züchter wollten eine Schicht mit einem echten Kampfcharakter schaffen, aber es gelang ihnen, ein Huhn mit einer ruhigen und gefälligen Einstellung zu schaffen. Frauen neigen nicht zu Kämpfen und Showdowns. Die Männchen sind ruhig und vernünftig, aber in Notfällen sind sie bereit, sich auf einen Kampf einzulassen und ihre Familie zu schützen.
Aggressivität, Kampflust, Lautstärke - Eigenschaften, die bei der Zucht der Rasse verloren gingen. Daher bringen moderne Hühner aus Cornwall den Besitzern keine Schwierigkeiten und Probleme.
Produktivität
Zunächst wurde die kornische Rasse nicht nur zum Hahnenkampf entwickelt, sondern auch zur Verbesserung der Fleischqualitäten. Dieses Produkt gilt als diätetisch. Die Vögel nehmen sehr bald zu, im Alter von 2 Monaten erreichen sie 2 kg. Hausvögel zeichnen sich neben positiven Eigenschaften auch durch eine späte Pubertät aus. Cornish wird normalerweise als Fleischart bezeichnet.
Pubertät und Eierproduktion
Englische Frauen reifen jedoch nicht so schnell wie andere Fleischrassen. Sie zeichnen sich jedoch durch ein schnelles Wachstum und eine Gewichtszunahme aus, weshalb sie für Geflügelzüchter wertvoll sind. Das erste Mal legt das Weibchen im Alter von 7-9 Monaten Eier. Aus diesem Grund ist die Aufzucht von Hühnern aus Cornwall ziemlich schwierig.
Der Höhepunkt der Eiproduktion liegt im 2-3. Lebensjahr. Aus einer Bruthenne können durchschnittlich 140 Eier gewonnen werden. Die höchste gemessene Produktivität betrug 176 Einheiten. Das Gewicht eines Eies beträgt ca. 60 g, die Farbe ist unterschiedlich - von weiß bis creme.
Inkubationstrieb
Der mütterliche Instinkt ist in Schichten vorhanden. Wenn sich der Besitzer der Vögel kompetent dem Zuchtprozess von Hühnern nähert, können die Weibchen gesunde und kräftige Junge schlüpfen. Der Züchtungsprozess selbst ist nicht einfach.
Die Küken sind groß, nicht alle Eier sind befruchtet und bereit zur Inkubation. Frauen werden sehr nervös und empfindlich, sobald die Zeit für die Inkubation kommt - sie haben Angst vor jedem Rascheln. Die Gefahr ist das Gewicht des Huhns, da es versehentlich seine Nachkommen brechen kann.
Haftbedingungen
Gefiederte kornische Rassen brauchen keine besonderen Bedingungen, sie können in Käfigen und aus Freilandhaltung leben. Die Hauptbedingung für Vögel ist eine ausreichende Fläche zum Wandern, da der kornische Vogel groß ist und einen Platz für freie Bewegung benötigt.
Ernährung
Die Ernährung muss sorgfältig ausgewählt werden, da Vögel zu übermäßigem Fressen neigen.
Hühnerdiät
Das Menü der Jungen sollte alle Bestandteile enthalten, die in der Nahrung eines erwachsenen Vogels enthalten sind, aber Sie sollten auf die Vitamine und Mineralien achten, die für Küken notwendig sind. Eine besondere Rolle spielen Proteinprodukte. Wenn sich die Kinder schnell erholen, werden sie auf Diät gesetzt. Küken sollten immer mit Wasser gefüllte Trinker haben.
Erwachsene Hühnerdiät
Wenn der Geflügelzüchter keine Schlachtung plant, werden die Jungtiere im Alter von 2 Monaten auf eine Ernährung für Erwachsene umgestellt.
Lebensmittel, die an Hühner aus Cornwall verfüttert werden können:
- Essen mit viel pflanzlichem Eiweiß. Es sollte die Grundlage der Diät sein. Es werden Broileraufzuchtmischungen verwendet. Sie können mit Ihren eigenen Händen eine fertige Getreidemischung herstellen.
- Nasser Brei. Morgens an Vögel abgegeben. Sie werden sofort absorbiert bzw. nach einer kurzen Zeit müssen die Hühner erneut gefüttert werden. Tagsüber hat Klush die Möglichkeit, Freilandhaltung zu essen, und dieses Gericht zum Abendessen zu geben, ist irrational. Vögel werden schnell Hunger verspüren und nachts schlecht schlafen.
- Diät. Übergewicht ist ein Grund, die Nahrungsmenge schrittweise zu reduzieren oder die Ernährung zu ändern. Das Beste ist, Hühner lassen überschüssiges frisches Gemüse und Kräuter fallen. Diese Produkte können alle Getreidemischungen ersetzen.
- Spezielles Menü vor dem Verlegen. Während dieser Zeit wird die Menge an Nahrungsergänzungsmitteln erhöht, da diese eine Kalziumquelle darstellen. Das Menü sollte mit Eiweiß gefüllt sein, das zur Bildung von Eiern beiträgt.
Reproduktion
Die Geduld und die Arbeit der Züchter waren nicht umsonst, heute können aus einer Schicht etwa 150 Eier gewonnen werden. Früher war die Festigkeit der Schale sehr gering, jetzt ist sie dicker und stärker geworden. Die Probleme bei der Kükenzucht sind deutlich zurückgegangen. Erfahrene Geflügelzüchter züchten Jungtiere in speziellen Brutkästen, um alle möglichen Gefahren zu vermeiden.
Lesen Sie den Artikel über die Funktionen der Inkubation von Hühnereiern.
Die Schlupfbarkeit im Inkubator beträgt ca. 70%. Probleme im Zusammenhang mit der Befruchtung von Eiern verschwinden nicht. Auf einigen Geflügelfarmen wird einer der größten Fehler gemacht - Züchter bekämpfen nicht die Fettleibigkeit von Vögeln und immer mehr von ihnen werden gemästet. Dieses Ereignis führt zu Übergewicht bzw. Reproduktion ist schwierig.
Die Menge der Fettschichten kann die Senkgrube stören, in die die Eier gelegt werden.
Hühner der kornischen Rasse zeichnen sich durch einen entwickelten mütterlichen Instinkt aus, Vögel schlüpfen lange Zeit Eier, aber jeder Eingriff einer Person oder eines anderen Vertreters der Fauna kann sie abschrecken.
Legehennen versuchen, Eier vor dem Besitzer oder Raubtier zu schützen, deshalb brechen die Weibchen sie oft. Eier in englischen Hühnern unterschiedlicher Größe und Farbe, alles hängt von der jeweiligen kornischen Sorte ab. Um zu verhindern, dass das Huhn sie mit seinem Gewicht zerquetscht, werden die Eier unter Schichten einer anderen leichteren Rasse gelegt. Diese Maßnahme trägt dazu bei, die Schlupfbarkeit zu verbessern und die künftige Betreuung der Jugendlichen zu erleichtern.
Das erforderliche Temperaturregime für die Hühner wird von der Legehenne bereitgestellt, die sie unter ihrem Flügel versteckt. Die Hauptaufgabe des Geflügelzüchters ist es, das Huhn mit leckerem Futter zu versorgen und eine gemütliche und komfortable Atmosphäre dafür zu schaffen.
Inhalt in Zellen
Hinter den Netzen werden Vögel oft in Geflügelfarmen gehalten. Vertreter von Vögeln, die auf diese Weise leben, werden nicht oft krank, weil sie in Sauberkeit leben und keine Chance haben, tödliche Viren und Bakterien aufzunehmen. Dies ist der Hauptvorteil der zellulären Aufbewahrungsmethode.
Aber Hühner können nicht ins Freie gehen, sie sind völlig frei von körperlicher Aktivität, Fleischvögel zeichnen sich durch einen langsamen Stoffwechsel aus. Oft fressen sie viel: Bei Vögeln nimmt die Fettmenge zu, die inneren Organe werden krank, die Eiablage wird ausgesetzt. Vögel fallen auf die Pfoten - dies führt zum Tod von Vertretern der kornischen Rassen.
Die in den Zellen enthaltenen Schlachtkörper sind nicht wichtig, da ihre Geschmackseigenschaften ihren Wert verlieren.
Outdoor-Walking-Methode zu halten
Diese Art, Vögel zu halten, ist die beste. Frische Luft und ein aktiver Lebensstil beeinträchtigen die Gesundheit und Entwicklung der Vögel. Die Geschmacksindikatoren von Fleisch werden ausgeprägter und heller.
Der Komfort von Brutvögeln wird durch verschiedene Regeln gewährleistet:
- Die Temperatur im Hühnerstall sollte nicht unter -15 Grad Celsius fallen. In dem Raum, in dem Hühner leben, gibt es keinen Luftzug.
- Erwachsene gewöhnen sich schnell an die Kälte und die neuen Lebensbedingungen, erleben aber auch empfindliche plötzliche Temperaturänderungen.
- Hühner fühlen sich nur dann sicher, wenn ihre Nester von menschlichen Augen entfernt sind. In einer stressigen Situation können Vögel Eier zerdrücken.
- Es ist nicht erforderlich, Stangen und Sitzstangen zu hoch von der Bodenoberfläche abzusetzen. Massives Gewicht und niedrige Beine können das Risiko eines erfolglosen Sturzes und einer Beschädigung durch Vögel hervorrufen.
- Auf dem Gelände des Hofes müssen sie ein Loch graben und Sand und Asche hineinschütten. Solch ein kleines Bad hilft Vögeln, Flöhe zu verlieren, die in ihren Federn leben.
Während des Spaziergangs züchten Vertreter der englischen Hühner mit ihren Pfoten den Boden, sodass sie Krallen abschleifen, deren lange Länge ihnen Unannehmlichkeiten bereitet.
Merkmale der Kükenhaltung
Besonders junge Tiere brauchen in den ersten Tagen nach der Geburt Pflege. Gefieder bei Hühnern dauert länger als bei anderen Sorten. Sie erscheinen allmählich von 1,5 bis 2 Wochen. An kalten Tagen verstecken sich Babys unter den Flügeln der Mutter. Wenn sie nicht alle Hühner nimmt, verirren sie sich zusammen. Starke, gesunde Menschen zerquetschen kleine oder verkrüppeln sie.
Um Unterkühlung und eine Verringerung der Anzahl junger Tiere zu verhindern, sollte die Temperatur bei +28 Grad Celsius gehalten werden. Tagsüber ist dies kein Problem, abends ist es jedoch besser, eine spezielle Infrarotlampe unter der Decke zu verwenden. Die Entwicklung junger Tiere und die Beschleunigung des Wachstums werden durch Spaziergänge von Hühnern an der frischen Luft positiv beeinflusst.
Wie vertragen Hühner Winterkälte?
Frost, Winde, Zugluft, starke Temperaturänderungen - all diese Faktoren wirken sich negativ auf das Wohlbefinden der Vögel aus. Junges Wachstum braucht sehr lange Federn, daher ist die Kälte für sie eine große Gefahr, die zum Tod führt.
Im Winter ist der Raum, in dem die Vögel leben, unbedingt beheizt. Die Temperatur sollte nicht unter +5 Grad Celsius fallen, aber selbst diese Zahl wird als äußerst unerwünscht angesehen.
Prävention und Behandlung von Fettleibigkeit
Übergewicht bei Hühnern ist mit verschiedenen Konsequenzen verbunden. Geflügelfleisch verliert seine Zartheit, es wird zu fett. Um Fett loszuwerden, müssen Vögel regelmäßig gewogen werden, um festzustellen, ob das Gewicht ihrem Alter entspricht. Zum Beispiel sollte das Gewicht nach 3 Monaten ungefähr 1,7 kg betragen, nach 4 Monaten - 2-2,1 kg, nach 5 Monaten - 2,3-2,4 kg.
Wenn die Masse der Vögel die Norm deutlich überschreitet, werden die Vögel einer speziellen kalorienarmen Diät unterzogen. Die Ernährung von dünner werdenden Vögeln umfasst frische Kräuter, Mais, Bohnen und Hülsenfrüchte. Alle Getreide sollten ausgeschlossen werden. Mineral- und Vitaminpräparate werden der Ernährung hinzugefügt. Voraussetzung für das Abnehmen ist eine große Menge Trinkwasser. Der Müll sollte aus Getreide stammen.
Vor- und Nachteile der Rasse
Hühner englischer Herkunft haben wie alle anderen Vögel Vor- und Nachteile.
Die Vorteile der kornischen Rasse:
- schnelle Gewichtszunahme;
- aktives Wachstum;
- leckeres und nahrhaftes Fleisch;
- Cornish Hähne fungieren als Eltern für andere Hühnerrassen;
- keine starke Laune gegenüber Lebensbedingungen und Ernährung.
Nachteile der kornischen Rasse:
- geringe Eiproduktion;
- Schlupfraten sind niedrig;
- das Risiko von Übergewicht;
- langes Gefieder bei jungen Tieren;
- Je länger das Huhn lebt, desto schlechter wird die Qualität des Fleisches.
Cornish Hühner haben eine ausgezeichnete Intelligenz: Ein Vogel kann sich an ungefähr hundert charakteristische Merkmale sowohl anderer Vögel als auch von Menschen erinnern. Wenn eine Person mindestens einmal eine Henne beleidigt hat, kann sie ihr Vertrauen nicht mehr gewinnen. Das Huhn erinnert sich an jeden, der sie füttert und pflegt und ihn mit großer Sorgfalt und Liebe behandelt.
Bewertungen von Geflügelzüchtern über Cornish Hühner
Kirill, 44 Jahre, Therapeut, Kursk.Wir beschlossen, eine kornische Hühnerrasse zu gründen, studierten viele Beschreibungen, fast alle sagen, dass die englischen Vögel nicht kämpferisch sind und alle Kampfmerkmale in der Vergangenheit liegen. In der Tat ist dies nicht ganz richtig. Die Hühner verhalten sich normal, schreien nicht, streiten sich nicht, aber die Schwänze sind furchtbar kämpferisch. Wir wissen nicht, vielleicht mochten sich nur zwei Hähne nicht, oder vielleicht wachen die Gene ihrer Vorfahren - Kampfvögel - auf.
Olga, 36 Jahre, Züchterin, Adler.Sie beschlossen, Hühner mit dekorativen Vertretern zu züchten. Sie haben den Ort auf wundersame Weise dekoriert und eine erstaunliche Atmosphäre geschaffen. Dann war es Zeit, Vögel für Fleisch zu züchten, die Wahl fiel auf die Cornish. Der Geschmack der Vögel ist auf höchstem Niveau, das Fleisch ist zart und saftig. Wir haben zwei signifikante Nachteile festgestellt - sie werden sehr schnell besser und bringen nur wenige Eier, obwohl der zweite Nachteil durchaus gerechtfertigt ist, da Cornish Fleischhühner sind.
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Cornish Hühner kamen aus England in unser Gebiet, sie gewannen schnell die Liebe der Bauern. Dank guter Pflege und Aufbewahrungsregeln kann der Geflügelzüchter ohne viel Zeit und Sorgen ausgezeichnetes Geflügelfleisch erhalten.